越冬茄子有四防
防嫩叶黄化，幼叶呈鲜黄白色，叶尖残留绿色，中下部叶片上出现铁锈色条斑时在叶面上喷硫酸亚铁+植物电子肥；田间施入氢氧化镁和石灰，调整土壤酸碱度；并补充钾元素调节营养平衡。
防花蕾不开放，由于寒冷季节，田间缺水，空气湿润，土壤pH值为7.5以上，土壤自生硼有效性降低；田间有过量石灰钙，吸附硼素而诱发植株缺硼，可造成花蕾长时期不开放。此时叶面喷硼砂补充硼素。
防僵裂果，遇低温弱光期，正值果实膨大，对氮、钾、硼需求量多，磷相对需求量少，如磷素投入量过大，必然影响钾、硼吸收，使果实籽多肉少而僵化。应在定植沟内施入磷肥，后期施纯磷，待到结果期施入钾肥。
防落叶掉果，缺锌引起植株赤霉素合成量降低，下部叶黄化脱落、幼果软化自落。及时进行防治，发现老化秧叶面喷硫酸锌防止脱落促进生长。（丹妮）
如何提高冬棚辣椒结椒率
冬季光照强度低，应在保证温室温度的情况下，尽量延长光照时间，早揭晚盖草苫，使植株多见光，同时要保持薄膜表面的清洁，提高透光率，在温室的北侧可以张挂反光幕，以提高光强。阴天或雪天，光照强度低，植株呼吸消耗大，可进行根外追肥，使用根施通与“微肥”配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升果实发育正能量，优化果实品质。
导致辣椒开花少，落花落椒多，结椒率低的一个主要原因，就是生长旺盛，营养生长占优势，枝多叶多，消耗养分量大，植株疯长徒长，如果在辣椒徒长期喷施促花王3号，则能抑制营养生长，促进生殖生长，开花多，落花少，结椒率高。
在辣椒生长发育期间，叶面均匀喷施辣椒壮蒂灵，可使果实把柄变粗，水分和营养输送流畅，提高营养流量，促进辣椒发育和膨大，提升辣椒吸水吸肥力度，提升辣椒产量和质量，降低辣椒落果率，僵果、畸形果发生率。（花蕾）
防黄瓜味苦有措施
预防黄瓜味苦首先选择优良不带苦味的品种，尽量避免选用叶色深绿的品种，因为叶色深绿的黄瓜，其苦味素含量较高，因此选择叶色较浅淡的品种。
掌握合适温度。棚室内陆温控制在22℃左右，促进根系发育，提高肥水吸收能力，促进瓜条生育，减少苦味。
少施氮肥。氮肥促可使叶色浓绿，应少施。应多施熟腐有机肥和磷钾肥。在施厩肥时不要混杂鸡粪，因鸡粪易使黄瓜味变苦。
灌磁水，熏烟。在水泵出口处安装磁化器，用磁化水浇灌的黄瓜长势好，抗病力强，能阻止苦味素在瓜条里积淀。并在幼苗2～3片真叶时，喷施壮瓜蒂灵可使果实把柄变粗，水分和营养输送流畅，提高营养流量。为增加雌花数，多结壮瓜，在棚内放淡烟，密闭2～3昼夜。（丹妮）
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大农行家胡林生（高级农艺师）擅长领域：西葫芦、辣椒、茄子、西红柿的种植技术。
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