把桔子烤黑了再吃，功效简直神奇！

作者：陈茂蒙 （齐鲁伤寒学派传人，山东广播电视台特约嘉宾，山东中医药大学执业中医师）

又到了吃桔子的季节，作为冬季最常见的水果，桔子以甜中带酸的口感，俘获了大批的消费者。其实桔子用好了，还是一味中药。

今天给大家推荐一个治疗咳嗽有痰的吃法：烤桔子。

食材：橘子一个。

做法：用筷子或铁条把橘子穿住，放在文火上均匀的烤，不断翻动，等到外面的皮烤黑了，然后把桔子拿下来。以橘皮烤干微焦为最好。

食用：剥开以后趁温把它吃下去，一天吃两个（两次），每次吃一个。

对治：咳嗽有痰。

原理：橘皮以陈久者为佳，陈皮有润燥化痰的作用。橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮；由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘；橘子的果肉含有丰富的维生素C，而陈皮煎剂与维生素C并用，能增强抗炎作用，能抵抗支气管的炎性反应；橘皮内的橘络，则能通络﹑化痰﹑理气﹑消滞。对痰滞经络引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。对糖尿病很好，这种吃法可以说是药物与食物结合的“神来之笔”。

再推荐一道治产妇乳汁不通的小方：陈皮甘草汤

方子：陈皮90克，炙甘草30克；

做法：将两味放在一块，加水1000毫升，先浸泡一个小时，开了锅大约半个小时左右即可；

用法：把药汤滤出，早晚分两次 空腹服下，喝了药大约有半天左右即有收效；

功效：对于很多妇女产后乳房有肿块，乳汁不通效果尤佳。

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