中医认为：正气亏虚，脏腑功能衰弱是形成症瘕积聚等恶性肿瘤的内因。金·张元素：“壮人无积，虚人则有之。脾胃怯弱，气血两衰，四时有感，皆能成积”。明·李中梓：“积之成也，正气不足，而后邪气踞之”。所以，用大补元气之人参扶正消积，于理颇通。对于抗癌是十分有效果的。
人参中含有的多种皂甙、人参多糖及人参挥发油具有抗肿瘤作用。红参中人参皂甙能使癌细胞再分化、诱导逆转为非癌细胞。人参茎叶总皂甙可抑制体外培养人胃癌细胞的生长速度和分裂能力，增加细胞内糖原含量，降低细胞内粘多糖和酸性磷酸酶活性，起到一定的阻碍胃癌细胞生长及增殖的作用。人参花、叶二醇组皂甙在体外亦有一定的抗肿瘤作用。人参地上部分挥发油成分能使体外培养的胃癌和肝癌细胞数减少、生长受到抑制、死亡癌细胞数目增加。
人参有很好的抗肿瘤效果，因此将此药材制成抗癌中成药可应用于多种恶性肿瘤的治疗。参丹散结胶囊，食道平散，珍香胶囊，复方斑蝥胶囊，参一胶囊，参芪十一味颗粒等中药的主要成分中都含有人参，是常用而且效果好的中药。如参丹散结胶囊对肺癌、胃肠癌、乳腺癌有明显的的治疗效果，合并化疗具有改善肺癌、乳腺癌与胃肠癌中医脾虚痰瘀证候的作用，并可提高的化疗疗效，能够有效的治疗中晚期癌症，疗效好。
人参—治癌验方
人参大补元气、扶正祛邪、回阳救脱之常用药，临床上常用于治疗食管癌、胃癌、肝癌、肺癌、子宫颈癌、乳腺癌、白血病等属气血亏虚、气阴两伤、久病正虚甚至虚极欲脱或邪实气虚类癌瘤。
1.食管癌
人参汁、龙眼肉汁、芦根汁、蔗汁、梨汁、人奶、牛乳等各等份，加姜汁少许，隔水炖成膏，徐徐频服。(《冷庐医话·秘传噎嗝膏》)
2.胃癌
人参、茯苓、姜制厚朴、炒枳壳、煨三棱、制半夏、白术各等份，面糊丸梧子大，每服50丸，用米汤送。(《三因方·伏梁丸》)
3.肝癌
生晒参3g(另煎)，黄芪12g，丹参9g，郁金9g，凌霜花9g，桃仁泥9g，八月札12g，香附9g，炙鳖甲12g，水煎服。(《肿瘤的辨证施治》)
4.肺癌
人参、茯苓、贝母各60g，蛤蚧1对，杏仁150g，炙甘草、桑白皮各90g，知母30g，共为细末，每服6g，蜜汤下。(《卫生宝鉴·人参蛤蚧散》)
5.子宫颈癌
人参18g，生鳖甲18g，花椒9g，共为细粉，分为6包，每晚服1包，开水送下。连服3包后腹痛可减轻，连服24包为1疗程。(《全国部分名老中医验方》)
6.乳腺癌
人参、当归、川芎、芍药、桂枝、苏叶、桔梗各3g，白芷、黄岑、木香、乌药、厚朴、枳壳、槟榔、防风、甘草各2g，水煎服。(《治癌效验汉方处方解说》)
7.急性白血病
沙参3g，人参10g(另煎)，丹参30g，赤芍15g，归尾10g，炮山甲10g，瓜蒌20g，干蟾10g，山慈菇15g，郁金10g，枳实10g，徐长卿30g，黄芪20g，山药10g，水煎服，每日一剂。(《抗癌中草药大辞典》)
注意事项：
实证、热证而无虚象者忌服。反藜芦、畏五灵脂，恶皂荚，均忌通用。服人参不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药力。
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