锁定目标：开平
-清真金来顺饭店-
90%唐山人都在找的烤全羊
开平十多年老店
老店新装
烤全羊
之前店小二在后台收到很多粉丝提问，“唐山哪里有烤全羊？”现在店小二可以很负责的告诉你，金来顺就有！
用原始的方法，慢火烤制，羊油一滴一滴得打在木炭上，炭火滋啦啦得响。要片刻不离的转动烤架，才能使烤全羊受热均匀。
刚烤出来的羊肉色泽金黄，表皮酥脆，看着就已经在流口水啦~对一只烤全羊最大的尊重就是直接开撕！撕开羊肉，一丝一丝肌理分明，鲜嫩厚实，竟然一点羊膻味都没有！
羊蝎子
对于一个吃货来说，在寒冷的冬天，没有什么事是一顿火锅解决不了，如果有，那就来一锅羊蝎子火锅。开平人都知道，他家做羊蝎子也有年头了，不少人都是回头客。
迫不及待夹起一块尝尝，羊肉不柴不腻，没有一丝的膻味，鲜香极了。里面的骨头可以一点点的掰开哟。炖酥烂的羊肉和脊髓，满足感100分！
羊蝎子低脂肪，高蛋白且富含钙质，是一种不分男女老幼四季皆益的民间美食。
麦饭石砂锅
店里砂锅用的都是老汤，看似简单的汤，实则有它的独特之处。缺一不可的两个灵魂是牛大骨和老母鸡，每日新鲜现熬，满满的营养和精华都留存锅中，才能出来这香醇浓郁的汤头。
金来顺的砂锅采用的是特色麦饭石锅，这是由一种次火山岩矿石组成，含有多种对人体健康有益微量元素，它还有分解大分子变成小分子的功能，让食物变得营养、易于吸收，是一种天然营养源。
石锅黑椒雪花牛肉
精选上好的雪花牛肉，厨师做这道菜时会严格把控火候和力道，要保持牛肉的嫩度、汁水和风味。
吃一口下去，牛肉的香气瞬间在舌尖散开，肉质嫩到不行。锅底汤汁上下沸腾时，那股子香，勾得人直流口水！
砂锅野菌牛肚汤
牛肚汤一上桌就吸引了我的注意力。毕竟，在零下几度的唐山，没有什么比能温暖身体的美食，更有吸引力了。
牛肚配上野山菌，让牛肚汤更增添了一股风味。汤味醇厚，牛肚韧性十足，吃到嘴里，易嚼易烂，实在让人过瘾！
石锅海胆豆腐
这里的石锅豆腐里居然加了海胆，真是让人惊喜！
软糯的豆腐在石锅里咕嘟咕嘟地沸腾，海胆的香气毫不掩饰地勾引着你的口水，再配上石锅的温度，真的是很适合冬天的一道菜呢。
滋补羊排汤
当羊排汤上桌的时候，没喝就能感觉到很浓郁很舒服。
羊排在高汤中煮至软烂，就算煮很长时间也不会变硬变老。羊排都是一小块的那种，吃起来也很过瘾。羊汤香浓不膻，很有滋味。
是不是已经馋到不行啦！
这里有福利甩给你
店名：清真金来顺饭店
营业时间：9:00-14:00,17:00-22:30
电话：0315-3367868；13803321851；15081906518；15733360724
地址：唐山市开平区东西大街211号（志方超市北行300米路东）
活动策划：高雅楠
责任编辑： 白玉 熊泽平｜摄影：熊泽平
唐山探店微信平台发表的原创文章包括所附图片
（除特别注明的外），
版权一律归唐山探店所有。
联系客服
