速冻水饺和现包的煮法是不一样的？这样煮才对，很多人都做错了

速冻水饺和现包的煮法是不一样的？煮个水饺有什么好说的，这不是大家都会的事情吗？煮饺子要水煮沸后再下饺子，但这仅是指现包的饺子，冷冻的饺子如果也是这样做，你会不会发现速冻饺子怎么煮都没有现包的饺子好吃？

饺子是冷水煮还是热水煮？现包的还是速冻的要分别对待？但是，速冻水饺和现包的煮法还真是不一样的，往下看，我们逐一介绍速两种水饺的煮法

首先我们给大家介绍如何煮速冻水饺？速冻水饺这样煮才对，这样煮出来的同现包的一样好吃

下面几张图片就是我煮的速冻水饺，韭菜馅的，煮出来和现包的一样好吃，大家花几分钟时间往下看看，一定是能起作用的

• 从冰箱中取出速冻水饺，见下图，我是直接买的现成的猪肉韭菜馅的速冻水饺，下面我们就开始介绍如何煮这猪肉韭菜馅的速冻水饺？

• 将速冻水饺从袋中取出，放入大碗，大约20个

• 然后在大碗中添加清水，将速冻饺子在清水中浸泡3分钟，这里要重点说明一下哦，最多三分钟，这样做是让速冻水饺在解冻的时候吸收一些水分，弥补冷冻的时候丢失的水分

• 锅内放入清水，煮至微微烫手，但是锅内的清水是没有开锅的哦

• 将刚刚浸泡在清水中的速冻水饺捞出，放进热水中

• 饺子入锅后用过滤网勺轻轻搅动一下锅内的水饺，防止粘锅和相互粘连

• 然后盖上锅盖，大火煮开后转中小火在微微煮一下，大约1分钟左右吧

• 中小火煮至1分钟左右后，打开锅盖，加入半碗清水，然后盖上锅盖煮开，这样反复三次，每次都是煮开后加入清水，然后盖上锅盖再次煮开

• 看下图，锅中的饺子就煮好了，没有破皮，也没有出现饺子皮发裂发皱发干的现象

• 见下图，速冻水饺就煮好了，是不是和现包的饺子一样

现包的饺子同速冻水饺的煮法是不一样的，这样煮才对，煮现包的饺子要水煮沸后再下饺子

• 见下图，这是我们前段时间自己包的猪肉白菜馅的饺子，用到的食材有：猪肉肉馅、大白菜、葱姜、食盐等，饺子皮是在超市卖的，猪肉肉馅在制作的时候肥瘦是采用三七搭配的，三份肥肉、七份瘦肉

• 包饺子的时候，要准备一点稀面粉水，用汤匙蘸稀面粉水沿圆形饺子皮一周都抹上稀面粉水，这样饺子包的紧实，煮的时候不容易散。

• 开始煮饺子，锅中的水烧开，将饺子放入锅中，盖上锅盖煮沸，准备一碗冷水，打开锅盖，加入半碗清水，然后盖上锅盖煮开，这样反复三次，每次都是煮开后加入清水，然后盖上锅盖再次煮开

• 这样开锅后连续三次，饺子就煮好了。

• 见下图，这是现包的饺子刚刚煮好准备盛出

饺子是冷水煮还是热水煮？现包的还是速冻的要分别对待？速冻的饺子煮前要在清水中浸泡3分钟，然后用温水煮，现包的饺子要用沸水煮，不过这也是我个人的一点生活经验，大家如果有更好的办法也可以在评论区留言，分享给大家，我在这里先表示感谢！