说起有机肥，相信大家都不陌生，就是我们常见的那些农家肥，比如堆肥、鸡鸭粪肥、草木灰、树叶肥、饼肥等等，这些都属于有机肥；而有益菌肥，其实就是有机肥的一种，与其他有机肥的区别在于肥料中含有有益菌的数量，有益菌肥中含有大量的有益菌。
其实所有的有机肥中，都是会含有有益菌的，只不过一般的有机肥中所含有的有益菌都比较少，而有益菌肥中却含有大量的有益菌，因此，就把含有有益菌多的一种肥料独立称为有益菌肥。
有益菌肥主要有液体肥和固体肥两种，一般来说，有益菌肥都是制作成液体肥，因为液体状的有益菌肥，其中的有益菌更加的活跃，使用起来也更加的方便，制作起来也方便；今天就来教大家制作有益菌肥的配方。
其实制作有益菌肥很简单，只需要三类材料就可以轻松制作出来，这三类材料中，有两类在农村是最常见的，分别是红糖和杂草以及其他的植物茎蔓枝叶等，不管是红糖，还是杂草或者其他植物茎蔓枝叶，在农村都是很容易获取到的，尤其是杂草或者其他植物茎蔓枝叶等，在农村，只要出门都可以看到；就算不用其他植物的枝叶，杂草也必须要用上，杂草中含有大量的养分的，非常适合用来发酵肥料；而且在农村，杂草遍地都是，因此，对于我们农户来说，农村遍地是肥料。
制作有益菌肥的另外一种材料就是菌种了，市面上的菌种有很多，我一直使用的就是em菌种，效果很不错，当然，如果你认识其他更有效的菌种，也可以用。
菌种，顾名思义，就是有益菌的“种子”，菌种接触到红糖、水、杂草等养料之后，就会开始不断地繁殖，逐渐就会繁殖出大量的有益菌，吞噬完全养料之后，有益菌肥就发酵完成了。
收集好制作有益菌肥的材料之后，就把杂草、菜叶、蔬菜藤蔓等材料剁碎（建议剁碎），装到一个发酵罐里面，大概装了大半罐之后，就往里面加入清水，水差不多装满罐之后，就往里面加入事先制作好的红糖水（一般100斤装的罐中加入二两红糖），同时倒入适量的em菌种，盖上盖子即可。
不过，发酵罐的盖子不能盖太紧，最好有一个压力阀门，里面气体多，压力大的时候，气体可以从压力阀门中排出，如果没有压力阀门的话，那罐口位置就不能盖紧，可以先盖上一层塑料膜，然后盖子反过来压住即可，避免罐中压力过大而引起爆炸；装好罐之后，需要把罐放到阴凉的地方，避免太阳暴晒。
一罐有益菌肥大概7天到10天就可以发酵完成，发酵完成的有益菌肥是没有臭味的，只是有淡淡的氨气味道以及酸味，有益菌肥的表面还有白色或者灰色的菌丝。
有益菌肥制作好之后，就可以用来种菜了，用法很简单，就是把有益菌肥稀释（一般是1比5稀释）之后，淋到蔬菜的根部位置即可。
有益菌肥渗入到蔬菜根部土壤中之后，就开始吞噬土壤中的有害菌，抑制土壤病菌的传播，提高蔬菜的抗逆性；促进土壤团粒结构的形成，改善土壤透气性，蔬菜越长越好。
定期淋灌有益菌肥，瓜果类蔬菜开花会越勤，坐果也更齐更多，蔬菜产量更多。
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