中医认为萝卜味甘辛、性凉，具有下气化痰、健脾消脾、清热解毒及利尿的功效。民间自古就有冬吃萝卜夏吃姜的说法，那么萝卜具体都有哪些功效呢？
1、防癌
萝卜中含有大量的碳水化合物、多种维生素和矿物质，萝卜中的糖化酵素能够分解致癌物亚硝胺，能起到防癌作用；
2、防血栓
白萝卜中的热量较少，纤维较多，可降血脂、软化血管，有预防冠心病、动脉硬化、胆石症的作用；
3、防便秘
白萝卜中含有芥子油和淀粉酶，因此会有些辣味，能帮助消化、增强食欲。白萝卜中含有一定量的粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便；
4、降血压
现在药理研究证实生萝卜汁有缓慢的降血压的作用，高血压和动脉硬化的病人，用生萝卜汁加蜂蜜榨汁喝，可以作为很好的降血压的辅助品；
5、抗癌
白萝卜中含有丰富的木质素和多糖类物质，这两种物质能加速肠蠕动，促进排便，分解致癌物质亚硝胺等，提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能；
6、红萝卜有治疗呼吸系统疾病的作用
红萝卜可以治疗咽喉炎和喉炎，病可以减轻喉咙嘶哑，另外常吃红萝卜还可以控制前列腺癌变；
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