蒜苔不能和此物一起下锅，否则就是没病找病，为了健康要早知道

今天为大家介绍的蔬菜是可以强身滋补的食物，在冬春交替的时候最适合吃一些这样的蔬菜了，这个蔬菜就是蒜苔，不管是和鸡蛋还是跟肉炒在一起都非常的好吃，营养搭配，健康饮食。虽说如此但是蒜苔还是跟一些食材不能搭配在一起的，加入一些食材搭配在一起就是在危害自己的身体健康，所以有一些禁忌大家还是要知道的。

蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，不便觉得很神奇，大蒜是白色的，但是抽出来的花茎却是绿色的。这种食物是很好的保健食物，营养价值非常的高，既然是从大蒜中抽出的芽，所以大蒜有的功效它也有，蒜苔所含有的辣素是一种杀菌消炎很好的物质，还可以预防流感，还有抗癌的作用，提高我们肌体的免疫力，都非常的有效果。

但是蒜苔不能与这些食物搭配在一起。

1、韭菜

韭菜和蒜苔都是营养价值极高的食物，但是将它们搭配在一起就大错特错了，不仅会导致我们的消化系统不能更好的完成自己本身的工作，而且还会影响我们的对于其他物质的吸收和消化，身体也会出现不舒适的感觉，所以做菜的时候一定记住不能将二者一起下锅。

2、木耳

蒜苔跟木耳也是绝对不能搭配在一起的食物，木耳和蒜苔一定分开吃才行，因为将他们炒在一起就会降低血脂，对身患此病的人来说更是大忌，不经没有吸收带营养物质，反而会导致半身病情加重，如果是这样就太得不偿失了。

除了蒜苔不能与这两种不能同时食用之外，有一些人也是不适合吃蒜苔的，比如说是患有眼疾的人，因为蒜苔吃多了就会伤害我们的肝脏和眼睛，所以患有眼部疾病的人更是不能使用。还有患有肝炎的人。有的人甚至是认为蒜苔有治疗肝炎的效果，这种想法是错误的，蒜薹不仅不能杀死病毒，还会导致患病的人病情加重，完全是相反的作用。