春天常吃这菜，2块钱一包，清理血管垃圾，防血栓，中老年人要吃

总是一不小心就吃了太多大鱼大肉，吃完总觉得身体很油腻不舒服。这时候要清清肠胃，清清血管体内垃圾。春天常吃这菜，2块钱一包，清理血管垃圾，防血栓，中老年人要吃。因为中老年人新陈代谢比较慢，所以更要注意常清理血管垃圾。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉硬化。海带中还含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止便秘的发生。海带是我们日常生活中十分常见的食材，价格实惠，我们平时应该多吃海带，对身体非常有益，跟着营养师大乔看看如何吃海带吧。

蒜香海带丝

By 纪元杰米

配料：

海带 400克、蒜 适量、香油 少许、蚝油 少许

烹饪步骤：

1.干海带蒸熟

2.清水洗净

3.洗净切丝

4.准备独头蒜

5.将大蒜拍碎，加入少许酱油，陈醋，香油，备用。

6.准备就绪

7.装入盘中，美味开始了。

烹饪小贴士：

1、海带很难泡透，过久的浸泡也会使碘流失。最好的办法是干蒸，即把海带散开，放在蒸笼里蒸半个小时，再用水冲洗，就即嫩又脆。这样做海带丝的口感也极佳。