高血压，糖尿病，老年痴呆“都不是事”！此物是它们的“天敌”！

高血压，糖尿病这两种疾病现在已经是患者最多的病了。现代人的快节奏生活方式，加上吸烟酗酒，饮食不规律等原因，患上这两种疾病的人数是越来越多。今天就说一种食物，它对高血压，糖尿病，老年痴呆等病，有很好的预防作用。

核核桃仁是营养非常丰富的食物，很多人都很喜欢吃。 核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，排出血管的杂物，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

核桃中有人体需要的蛋白质，其成分有很多，还有人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，预防老年痴呆。

核桃中含有多种脂肪酸，其中80%以上为不饱和脂肪酸，且近一半为亚油酸，具有降低血压，防治动脉粥样硬化的作用。如果每天食用20克核桃仁，有助于降低血压的作用。核桃中还富含矿物质，其中矿物质“铬”有促进葡萄糖的利用和胆固醇代谢以及保护心血管的作用，可见核桃是保护我们心脑血管的佳品之一。 你知道了吗？