4道简单低热量的营养家常菜，每天不重样的吃，低脂不长胖

嗨，大家好我是爱玩的乐仔，最近小编的体重是增增的上涨啊，这美食的力量真的是太大了，今天小编就和大家分享几道低脂的家常菜，一起来看看吧。

杏鲍菇炒青椒

一：杏鲍菇炒青椒

准备材料：杏鲍菇、 青椒、 蒜末、生抽 、蚝油 盐、 糖

做法：1.杏鲍菇手撕成条状，清洗干净后，加入锅中煮水半分钟后捞起。2.热锅中倒入适量的油，加入蒜末爆香，加入杏鲍菇炒3分钟。3.加入1勺生抽、1勺蚝油、盐少许、半勺糖翻炒均匀，加入青椒丝继续炒1分钟左右即可。

三鲜菌菇汤

二：三鲜菌菇汤

准备材料：金针菇 、香菇、 蟹味菇、 胡萝卜、 鸡蛋、虾仁、葱末、盐少许

做法：1.胡萝卜切丝备用，菌菇类洗净备用，2.锅里倒入适量水，加入菌菇煮1分钟后捞出，浸泡冷水后晾干备用。3.鸡蛋打散加盐调味，放锅中煎熟，热锅倒少许油，加入姜片爆香，加入虾仁炒熟，继续加入胡萝卜炒均匀，加入菌菇类炒1分钟。4.倒入2碗开水，加入煎鸡蛋煮三分钟，撒上少许葱花，搅拌均匀即可。

宫爆藕丁

三：宫爆藕丁

准备材料： 莲藕、 郫县辣酱、 醋 、糖、 盐、 鸡精

做法：1.莲藕去皮切丁，放在清水里浸泡一会，沥干水分备用。2.起锅倒入油，待油5成热时，放入郫县辣酱，炒出香味后加入葱，将藕丁倒入锅中煸炒2分钟，再依次倒入醋、糖、少许水和盐，继续加热5分钟，撒一点鸡精，酸酸的，甜甜的，辣辣的，即可出锅。

香辣炒皮蛋

四：香辣炒皮蛋

准备材料：皮蛋、香芹、红辣椒、 肉馅、 香葱、 姜、 料酒、酱油、老干妈豆豉酱、盐、 糖

做法：1.将肉馅放入碗中，调入料酒和酱油抓拌均匀后，腌制10分钟。2.皮蛋去皮切成小丁。香芹去叶洗净后切碎。红辣椒去蒂去籽后洗净切碎，青葱和姜洗净后切碎。3.炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入肉馅炒熟，待变色后即可捞出备用。4.炒锅中补充少量油，加热后倒入香葱碎和姜末爆香，倒入香芹菜碎，红辣椒碎和皮蛋丁翻炒1分钟后，倒入炒好的肉馅，调入豆豉酱，盐和糖，再翻炒1分钟后，撒入鸡精搅匀即可。

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