现在很少有自己在家做饭的上班族,大家的一日三餐基本都靠外卖,但是关于外卖质量不达标的新闻层出不穷,让我们这些不做饭的从开心地吃外卖变成了提心吊胆地吃外卖。大家不愿意自己做饭的原因主要是觉得麻烦和没有时间,其实有很多家常菜都很方便简单,小编给大家整理了三个菜谱。
1.橄榄菜炒豆角
这道菜的下饭指数简直爆表了!主要的食材就是豆角、橄榄菜和肉沫,都很容易买到的。将它们按照顺序放入油锅中翻炒,根据自己的喜好加入盐、蒜末、胡椒粉,再炒2两分钟就可以出锅了,整个制作过程不超过15分钟,而且没有任何技术难度,赶紧学起来吧!
2.咸蛋黄蚕豆
这道菜是一道适合春夏季吃的时令菜,因为每年可能只有一个月你能够在菜市场发现蚕豆的身影,因此要及时行乐哦!这道菜的做法也很简单,取适量的蚕豆用水煮熟搁置备用,再将咸蛋黄压碎,放入锅中炒2分钟,最后把蚕豆丢在咸蛋黄中打几个滚,让它充分沾满金黄的蛋黄碎,就可以出锅啦!这道菜配上米饭吃起来也很香的。
3.酱鸡蛋
这道菜可以说是手残党的福音了,因为它真的非常简单!所有需要准备的食材就是鸡蛋和黄豆酱,将两颗鸡蛋打散下锅翻炒,加入适量食用盐,炒到没有液体的时候加入黄豆酱,再翻炒1-2分钟就可以出锅了。虽然做起来很简单,但是这个味道真的是一级棒,配上一碗软软糯糯的米饭,吃一个月也不会腻!
外卖的安全问题一直是一个隐患,所以如果可能的话我们还是应该尽量自己在家里做饭。小编在上面列出的都是一些简单易学的家常菜,就算时间紧迫、手残属性max也完全能够驾驭的!除了外卖,你们平时还会吃一些什么呢?欢迎评论区留言讨论。
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