香气扑鼻的几道经典家常菜，营养美味，待客必备硬菜

如何去制作出美食熟油辣子，简单几步完成，够香、够红亮、够好吃

炒鱼片

做法

1。准备必要的材料

2。将脆皖鱼切成薄片，倒入料酒、生抽、蚝油、盐、姜粉腌制10分钟。

3。姜蒜切碎备用辣椒片。

4。在平底锅里加热油，加入大蒜，翻炒。

5。然后将咸鱼片倒入锅中，煎至变色。

6。然后开始炒辣椒，加盐调味。

7。辣椒炒熟后，将刚炒好的鱼片放入炒至味道鲜美。

胡萝卜丸

做法

1。把胡萝卜切成丝，用肉泡中的盐，生根，盛酒，和清水混合腌一会儿。

2。把所有的材料倒进一个容器里做成肉糊。

3。然后用小汤匙一个接一个地放入，然后在热锅里煎。

虎皮青椒

做法

1。将辣椒洗净晾干，切块。然后把辣椒放进锅里。

2。辣椒炒变成虎皮后就可以盛出来了。

3.蒜切成沫，锅中辣椒翻面。

4.碗中放入生抽，醋，蚝油，糖，盐，调成料汁。