【《柳叶刀》研究：摄入更多脂肪能降低死亡率】一项历时10年、由超过13.5万名受试者参与的大型流行病学研究指出，与脂肪摄入量较低、主要通过碳水化合物获取能量的人群相比，适当提高脂肪摄入量，不仅没有增加心血管疾病的患病风险，反而降低了总死亡率。