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笔者调查发现，火龙果果实偏小、果味偏淡，主要原因是结果茎不壮、施肥不合理、偏施氮肥、磷钾钙镁肥不足，影响糖分积累，使果实的含糖量低。采取下列技术措施加强管理，培养健壮的结果茎，供应充足的磷钾钙镁肥，就能结出又大又甜的果实来。
培养健壮的结果茎
据调查，火龙果的结果茎粗长、厚绿、富有光泽，抽出的花蕾才健壮，所结的果实才大，发育才好，果肉饱满、果型端正。所以，要种出大的果实，就要先培养出健壮的结果茎。施好肥是培养健壮结果茎的基础。在每次新茎萌动时都要施一次氮磷钾完全肥，每次每株施硫酸钾或硝硫基或纯硫基三元复合肥（15-15-15）250～300克，在离火龙果植株根部40～50厘米的地方，围绕火龙果植株，挖深、宽各25～30厘米的环状浅沟，把肥料均匀撒施于环状浅沟内，盖土即可。也可以冲施80～100倍氮磷钾（20-20-20）水溶肥，每次每株冲施2～3公斤肥液，均匀淋施在火龙果植株根部周围的土壤中，以水分完全渗透入土壤中不外流为宜。另外，在冬春季节采收完后，要及时剪去结过果的茎，过密的从基部剪去，不密且生长又健壮的，短截二分之一至三分之一，以促使其在春暖后抽生健壮的新茎，培养其成为结秋果的结果茎。修剪后要重施肥，以有机肥和氮磷钾完全肥为主。
还要增施磷钾肥和生物菌肥。每株施沤制腐熟的人畜禽粪5～6公斤，硫酸钾或硝硫基或纯硫基三元复合肥（15-15-15）0.5～0.75公斤、过磷酸钙或钙镁磷肥0.75～1公斤、复合生物菌肥0.5～0.75公斤、硫酸钾0.25～0.5公斤。在离火龙果植株根部50～60厘米的地方，围绕植株挖深、宽30～40厘米的环状深沟，所把有的肥料充分混匀后，撒施在环状深沟内，盖土即可。新茎抽出后要及时疏茎，每条基茎上保留2～3条新茎，其余的全部除去，以减少养分消耗，集中养分供应留下的新茎生长，以保证新茎健壮生长，成为优良的结果茎。
施好促花壮花保果壮果肥
火龙果抽生花蕾时、形成幼果时、果实膨大时必须各施一次肥，以氮磷钾完全肥为主，增施磷钾钙镁肥。每次每株施硫酸钾或硝硫基或纯硫基三元复合肥（15-15-15）0.5～0.75公斤、磷酸二氢钾0.25～0.3公斤、硝酸钙和硫酸镁各0.30～0.5公斤，将所有的肥料充分混匀后，撒施在火龙果根部周围的土壤中，再培上一层厚约8～10厘米的泥土，将肥料覆盖即可。另外，从叶面补充磷钾钙镁肥，不但有利于果实膨大，还可以促进糖分积累，增加果实甜度。
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