一日一苹果,医生远离我!
——优妈
西方有谚语:一日一苹果,医生远离我。不无道理。
加拿大有个研究表明,在试管中的苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
优妈从小爱吃苹果,生病了,梨子太寒枣子伤胃,老妈不让吃的。唯有苹果,几乎什么时候都能吃,一如其名,可保平安。
无论大人还是孩子,常吃苹果都好处多多哦~
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,苹果中含有丰富的维生素C,所以吃苹果对孩子的缺铁性贫血有较好的防治作用。
苹果中的有机酸和果酸质可以杀死口腔中的细菌,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
苹果中含有神奇的“苹果酚”,有抗氧化作用,能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
苹果中含有“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖,可促进消化系统健康,减轻腹泻现象或预防便秘。
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴幼儿常吃苹果,可预防佝偻病。
苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。
苹果这么好,你还在给孩子削了皮就直接啃吗?苹果的吃法还有很多,下面优妈介绍一些美味苹果食谱,大家可以在家做给孩子吃哦。
苹果猕猴桃汁
食材:
苹果200克、猕猴桃200克、柠檬1个、蜂蜜15克
步骤:
1、选成熟的猕猴桃、黄柠檬和富士苹果洗净;
2、猕猴桃和苹果去皮,苹果切小块;
3、将猕猴桃和苹果块放入料理机;
4、切开柠檬把汁挤入料理机,加了柠檬即可以更多的补充VC,也可以防止苹果氧化;
5、用搅拌档把其打成水果泥;
6、为了口感更好,加入一勺蜂蜜;
7、开启料理机工作10秒钟,混合果汁就做好了,倒入杯中即可享用。
拔丝苹果
食材:
苹果2个、淀粉40克、油适量、白糖适量
步骤:
1. 先把苹果洗净,削去外皮,切成均匀大小的块。淀粉加水制成淀粉糊;
2. 把苹果裹上一层淀粉糊。锅里放油,六成热放入苹果炸制;
3. 炸到金黄色即可,盛入盘中备用;
4. 把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖。用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色,倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
苹果炖鱼汤
食材:
黑鱼、苹果1个、生姜适量、油
步骤:
1、准备好苹果、黑鱼、生姜;
2、黑鱼收拾干净,切厚片备用;
3、苹果去皮、切块备用;
4、锅中油热,爆香姜片。倒入生鱼块,炒出香味,至鱼肉发白;
5、加入适量冷水,煮开,转入砂锅;
6、撇净浮沫,炖至汤汁浓白;
7、倒入苹果块,大火煮开,加入适量盐调味即可。
最普通最常见的水果也可以做出这么多的花样,若花足了心思,孩子真是能品尝到各式的美味了,重要的还是用心,以及适合孩子。
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编辑:郭芙蓉
介绍:优秀父母都在学习的科学育儿方法
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