为什么有咸鸭蛋，却没有咸鸡蛋，而茶叶蛋却只有鸡蛋

记得小时候，夏天，天气炎热，一碗稀饭，一碟萝卜干，一个咸鸭蛋，美味无比；

而冬天，特别是过年，茶叶蛋，还没吃，闻到那股香味，就已经口水直流了；

并且，

那时候无论是咸鸭蛋还是茶叶蛋，都是自己家里做，

咸鸭蛋：

茶叶蛋：

无论是咸鸭蛋，还是茶叶蛋，都是中国极为普通的美食，既营养，有好吃。

然而为什么只有咸鸭蛋，没有咸鸡蛋，而茶叶蛋都是鸡蛋，没有茶叶鸭蛋呢？

之所以人们通常腌制鸭蛋，我猜想主要是因为鸭蛋无法用于别的烹饪方法。如果你试着用煮鸡蛋的方法煮鸭蛋，你会发现鸭蛋很腥。只有腌制的鸭蛋才能遮盖腥味。

至于茶叶蛋，一般都用的是鸡蛋，而不用鸭蛋，小编也不知道，哪天用鸭蛋试试看，不知道味道如何，应该味道不怎么地。