完美的牛肉丸做法，一个菜就让娃夸你棒棒哒！

肉丸配料：

800克瘦牛肉搅碎

2个鸡蛋

20片苏打饼干，碾碎

1/3量杯切碎的洋葱

1/3量杯牛奶

1汤匙红糖

1茶匙蒜末

1茶匙盐

1 / 2茶匙辣椒粉

1 / 2茶匙孜然粉

1/4茶匙胡椒粉

蜂蜜牛肉酱汁成分：

1/4量杯红辣椒汁

1/2量杯蜂蜜

1/4量杯红糖

2汤匙生抽

1 又1/2汤匙玉米淀粉

步骤：

一，烤箱预热到220摄氏度，用锡纸铺烤盘，备用。

二， 在一个大碗里，先放入两个鸡蛋并轻轻搅拌。然后加入所有剩余的肉丸配料拌匀。用手制作出适量大小的肉丸。将肉丸到放到准备好的烤盘，烤8分钟，或直到肉丸变成浅金黄色。

三，同时，将所有的蜂蜜牛肉酱汁原料放入一个中等碗搅拌均匀（仅使用1/4分量的生抽）。

四，在慢炖锅底部铺上肉丸，淋上一些蜂蜜牛肉酱汁，然后再铺剩下的肉丸和剩下的酱汁。

五，盖上盖子，用小火煮2小时，煮一小时左右轻轻搅拌。

六，上桌！

制作结束时，也可以制作出多余的酱汁，浇饭或是冷藏备用，都可以哒！