在美国纽约州，有这么一处地方：它可以采摘苹果，可以采摘南瓜，可以参加骑马活动，可以制作苹果美食，可以到鬼屋探险，可以让一家人充分体验亲子活动的乐趣，这里就是美国纽约州苹果之乡-沃里克著名的苹果园Masker Orchards！一个集采摘、休闲、亲子活动为一体的经典农业采摘园。
作为盛产苹果的美联邦共和国，美国主要苹果产区分布在华盛顿州、纽约州、密西西比州、宾夕法尼亚州等，而纽约州有着“THE BIG APPLE”(大苹果)的美誉。
Masker Orchards就是坐落在大苹果(纽约州)地区，一个有着超过百年历史的时令苹果采摘园，真可堪称为“耄耋老者”。
这位“耄耋老者”经过几代人的传承，现在已经成为全美知名度较高的秋季采摘园之一。
Masker Orchards到底有多知名?
纵观各大报纸、新闻媒体，大家纷纷将Masker Orchards作为全美最值得一去的采摘园，进行推荐。据悉，去Masker Orchards果园采摘，现已经成为美国三大州地区人们秋季家庭传统之一，甚至有的家庭几辈人都在Masker Orchards果园进行“打卡”体验（拍照留念）。
因为在这里，不仅可以亲身体验采摘的乐趣，甚至可以免费吃新鲜苹果，吃到饱（当然，外带的话，是需要付费的）。
但如果单纯采摘和免费吃新鲜苹果，还不足以让它成为全美著名的苹果采摘园，Masker Orchards能经过时间洗礼，不断发展驰名至今，还得益于：
一、100多年的历史沉淀
Masker Orchards的创始人是Ora Masker，他和妻子(Rena)1913年在沃里克(Warwick)购买了200英亩农田，揭开了Masker Orchards苹果采摘园的“序幕”。
Ora经过50多年努力，不仅培育出了2万多株14种不同类型的苹果，更让Masker Orchards苹果园不断成熟。当Ora去世之后，他的朋友Apple Jack和Apple George两位接手Masker Orchards苹果园，正式打开Masker Orchards果园商业化的大门。
二、别具多彩的“采摘”创意
1)采摘与烹饪相结合
在Masker Orchards苹果园，除了新鲜苹果之外，还有各种苹果制作的美食，如苹果汁甜甜圈、苹果派、苹果酱等等；
2)采摘与活动相结合
区别于传统采摘园，Masker Orchards果园还有野猪、小羊、小马等动物活动。小朋友们不仅可以感受在果实累累的苹果树上，采摘心仪苹果的收获感，还能满足喂小猪、小羊、骑小马的童趣；
大人们可以品尝味道纯美的苹果酒，也可以在园区平广地带聚餐、与孩子玩橄榄球等亲子活动。
3)采摘与教学相结合
Masker Orchards专门为学生团体设立乡村采摘体验旅程：在近百英亩果园、两万多株苹果树上，传授学生苹果相关知识，让孩子们在“玩中有学，学中有乐”，因此，广受大家欢迎。
美国Masker Orchards采摘园，有哪些特色?
1、功能清晰的布局
按驾驶路进入Masker Orchards果园，其左右分区明显：
1）驾驶路左侧整体划分为五个采摘区，山下的第一采摘区(PARKING LOT1)到山上第五采摘区(PARKING LOT5)，五个采摘区都盛产麦金托什红苹果。
2)驾驶路右侧按苹果用途进行划分，(PIE LANE)路以南，除了停车场外，就是红苹果采摘区、家庭娱乐活动区、美味苹果加工区；紧接着是Prime Red苹果和乔纳金苹果采摘区；黄元帅和富士苹果采摘区在山顶(SAUCE LANE)和(STRUDEL LANE)之间，园区东面有一片森林区，森林区的前面有第六个采摘区，盛产史密斯奶奶青苹果，穿过森林区，还有一片采摘区，这个Masker Orchards果园的最东面，大家可以采摘到黄元帅和麦金托什红苹果等。
最后，沿着下山路线，到结算中心(CHECK OUT AREA)，清算后即可离开园区。
2、丰富多彩的园区活动
1）亲自采摘苹果或南瓜的体验活动
远离城市的喧嚣，在一望无际的苹果树林，感受自给自足的采摘乐趣，更为奇妙的是，Masker Orchards苹果园内还保存着那株1913年苹果“古树”，是不是又多了一重惊喜体验?!
另外，作为美国果园，怎么能少了万圣节的“主咖”—南瓜。Masker Orchards的南瓜采摘区，同样趣味满满，采摘、拍照、装扮任你选。
2）品尝新鲜美味的苹果美食
采摘完苹果之后，在Masker's Country Store，还可以制作美味苹果食品，或直接购买苹果派、苹果酱、苹果酒等食物。
3)骑小马，喂小猪，闹鬼的迷宫(鬼屋)、家庭游戏等活动
在Masker Orchards园区内，喜欢小动物的宝宝，可以喂小猪、小羊；喜欢运动的宝宝，可以参加骑小马和父母亲朋参加橄榄球等户外运动；喜欢挑战自我的胆大宝宝或家长们，还可以到传说中闹鬼的迷宫(鬼屋)进行探险。
孩子和家长们在运动中体验快乐和成长，大家在Masker Orchards采摘完之后，纷纷在Facebook这样评价：
Masker Orchards有待完善(改进)之处
1. 苹果园内工作人员态度
根据Facebook用户对Masker Orchards评论感受，大家普遍反映：园区内工作人员态度不友好、不和善，对一些路线指引不明确。
虽然采摘园是体验自给自足的乐趣，但对初入采摘园的游客，不熟悉园区的路线和项目，这时，工作人员的导引，直接决定着游客对采摘园的第一印象。因此，良好的工作秩序、和蔼可亲的工作态度、顾客第一的理念，都值得我们加以借鉴。
2. 苹果园内安全隐患问题
1)停车位及入园车辆
由于Masker Orchards的驾驶主路贯穿整个园区，而没有强制要求停车等问题，一些家庭担心横冲直撞的车辆，对小孩子的安全，会存在一定的隐患。
小孩子们天生好动，大人们也会偶尔嬉闹，这种担忧并无不合理，Masker Orchards可以增加限速指示牌或规定开车区域，如果可以像其它农场那般，通过专人指挥车辆入园、停车，将园区动线合理化、人性化，将会更受欢迎。
因此，我们在做园区规划过程中，除了考虑合理划分园区功能之外，对整个园区的人性化设计加以考虑，也许会得到意想不到的效果。
2)蜜蜂和有毒植物的隐患
虽然蜜蜂是Masker Orchards果园的一大“劳工”，蜜蜂产物也是园区一块业务，但对于参加采摘园的游客来说，蜜蜂和有毒植物，都存在一定的安全隐患，因此，需要进行温馨提醒及必要的防范措施。
现代的采摘园虽然以采摘为其主要特色，但更应该是一个将生态、休闲、示范、科普和文化教育相融合的休闲农业园区。游客的安全性是最基本的，也是最重要的因素。因此，在构建采摘园过程中，不光要充分考虑消费者的体验性、舒适性，更要重视安全性，对容易造成游客安全风险的细节，作出及时、有效的调整，将风险消灭在萌芽，防患于未然，才是最佳的策略。
小结
对于不断兴起的休闲农庄，有“模式制胜”，有“项目制胜”，还有“细节制胜”，但随着休闲农业和乡村旅游行业的日趋成熟，一些同质化或缺乏特色的农庄，能否在这场“大浪淘沙”中成功上岸，经受住市场及时间的考验，必须要切实做好以下三个方面的工作：
1. 科学合理的规划
建设一个好的采摘园，要谋而后动。在充分调研区域内土壤及水汽条件、作物的适种性及市场前景的基础上，需要全面、细致的策划与思考，既要考量生产的便捷，也要考量景观的效果，还要结合本地的实际和文化的传承，只有这样，才能更科学合理的进行园区的功能布局、景观塑造，才能取得消费者的认同。
2. 创意十足的项目
中国地大物博，农产资源丰富：东北地区适合大豆；华北地区适合蔬菜；长江中下游地区适合高产水稻；华南地区适合特色园艺产品……同一作物，在不同地区其长势也不相同，正如古谚有云“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”。
而那些充满创意的休闲农园，往往会在体验中带有教学、实践中带有成长、游览中带有情怀，在不知不觉中感受着乡村风味、田间乐趣，由衷的希望下次再来。
因此，结合所在地区的地形优势，土壤条件、水质条件，融入乡土文化、地域特色、人文风情，策划出最适合、最具特色的项目，才能创造出既有景观效应、又有经济收益的休闲农园。
3. 细致周到的服务
未来的休闲农业和乡村旅游即将进入乡村生活阶段，乡村旅居生活作为消费者深度体验乡村的一种方式，其服务质量的高低，变得尤为重要。
因此，对于休闲农园的服务质量，不妨从标准化、职业化、品牌化等角度进行完善。
总之，以科学合理规划为前提、以创意特色项目为核心，以细致周到服务为保障，最终形成一个蕴含底蕴、富有特色的休闲农园，这样想失败都很难......
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原文参考：
https://www.maskers.com
https://www.yelp.com/biz/masker-orchards-warwick
https://www.facebook.com/Masker-Orchards-140124169365271
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