茶馆与茶联
在我国,凡是有“以茶联谊”的场所,诸如茶馆、茶楼、茶亭、茶座等的门庭或石柱上,茶道、茶礼、茶艺表演的厅堂内,往往可以看到以茶为题材的楹联、对联和匾额,这既美化了环境,增强文化气息,又促进了品茗情趣。 茶联常悬于茶店,作招徕顾客广告之用。相传,成都附近的一个地方,有家茶馆兼酒铺子,老板没有文化,铺子简陋,生意自然萧条。后让贤给儿子经营。青年人脑子灵光,请了位秀才写了幅对联一贴,生意居然从此兴隆起来。联文是“为名忙为利忙忙里偷闲且喝一杯茶去;劳心苦劳力苦苦中作乐再倒一碗酒来。”这幅奇特的对联,生动贴切,雅俗共赏,引得人们交口相传,慕名前去观看,领略其中的甘苦,“偷闲”、“作乐”一番,于是乎,这家铺子起死回生,春风再度,生意兴隆。 相传,宋代大诗人苏东坡有一次外游,来到一座庙中小憩,庙里主事的老道见他衣着简朴,相貌平常,对他非常冷谈,顺便说了声“坐”!又对道童说“茶”,待苏东坡坐下交谈后,老道方觉得客人才学过人,来历不凡,又把东坡引至厢房中,客气的说道:“请坐”,并对道童说:“敬茶”。二人经过深入交谈,老道才知道来客是著名的大诗人苏东坡,顿时肃然起敬,连忙作揖说道:“请上座”,把东坡让进客厅,并吩咐道童: “敬香茶”。苏东坡在客厅休息片刻,欲告别老道离去。老道忙请苏东坡题写对联留念。东坡淡然一笑,挥笔写道: 坐请坐请上坐; 老道看罢,顿感面红耳赤,羞愧不已。 北京万和楼茶社有一副对联: 茶亦醉人何必酒; 上海一壶春茶楼的对联则是 最宜茶梦同圆,海上壶天容小隐; 清代乾隆年间,广东梅县叶新莲曾为茶酒店写过这样一副对联: 为人忙,为己忙,忙里偷闲,吃杯茶去; 联语通俗易懂,辛酸中有谐趣。 云南大理有个“旷怡村”酒家,主要是当地名流,那时常有文人雅士集于此,谈诗论画,店主免费招待顾客。于是有人赠酒家一联,甚是有趣。联云: 爱诗爱文爱画; 清末民初,广州有个大同茶楼,为了招徕顾客,曾出巨资征联,要求上下联必须嵌入“大”、“同”二字,并具有品茗之意。当时应征者纷纷送上征联,经店主评选,有一副佳作入选: 好事不容易做,大包不容易卖,针鼻铁,薄利只凭微中削; 联中巧妙的嵌入“大”、“同”二字,并写有品茗之意,兼谈经商的诀窍,故深得店主人的赞赏。于是将这副联语用良木雕刻,悬挂于店门。据说此联挂出后,大同茶楼门庭若市,生意兴隆。 传说一百多年前,四川华阳县有个中兴镇,是个水陆码头,交通要道。镇上有一家“兴盛居”茶馆,对面是一家“望月楼”酒楼。某年春节,茶馆老板请本家秀才撰写一联,贴于店门。联曰: 香分花上露; 此联写得很雅致,顾客争先围观,啧啧称赞。酒楼老板见状亦请一秀才给酒楼撰联: 开坛千里醉; 重庆嘉陵江茶楼一联,更是立意新颖,构思精巧: 楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出; 上海天然居茶楼一联,更是匠心独具,顺念倒念都成联,为广大客人所喜爱。联云: 客上天然居,居然天上客; 广东的潮阳海潮古刹有一副独脚联,联云:“吾乡陆羽茶经不列名次之泉”,下联至今未有人对上,堪称一绝。 海潮古刹位于城郊西岩山上,唐代兴建,倚山而立,是粤东地区的名刹。寺仙有一泉井,名字叫“问潮井”。独脚茶联就刻在井台边的一块石碑上。据说这独脚联出自清代,兴许是某一日一位满腹经纶的才子游兴正浓时,喝了用井水冲泡的香茗,乘兴而作的。此后慕名前来应对者不少,却没有一人对上。 红透夕阳,如趁余辉停马足; (清)郑燮题焦山自然庵的茶联: 汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。 仅仅十四个字,就勾勒出焦山的自然风光,使人吟一联而览焦山风光之感。成都望江楼有一联,为清代何绍基书写,取材于楼,镶嵌得体。真把一个望江楼写活了。联云: 花笺茗碗香千载, 四川青城山天师洞有一联: 扫来竹叶烹茶叶, 劈碎松根煮菜根。 吟颂这一副出自郑板桥笔下的杰作,仿佛看到了山中烹茗煮茶的的张天师,过着清贫的田园生活。 用对联赞美名茶,为名茶扬名更是别出心裁,不似广告却胜似广告。“水汲龙脑液,茶烹雀舌春”。这副出自明代童汉臣的茶联,一直流传至今。“扬子江中水,蒙山顶上茶”,仅仅10个字,把品质优异的蒙山茶跃然纸上。 欣赏一副副巧妙的茶联,就象喝一杯龙井香茶那样甘醇,耐人寻味,它使你生活中无形中多了几分诗意和文化的色彩,它能充实你的生活,使你增添无限的情趣。 竹无俗韵,茗有奇香。 人们常说竹解心虚,茶性清淡,竹被视为刚直谦恭的君子。同样诗人们也说“茶有君子性”,茶总是和精行俭德之人相类比。正因如此,茶竹结缘。 竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。 此联为清代名士溥山所题。作者是画家,也是诗人。此联恰是一幅素描风景名画,潇潇竹雨,阵阵松风,在这样的环境中调琴煮茗,读书赏月,的确是无边风光的雅事。将此联与任何一幅山川煮茗图相配都是不俗的。 秋夜凉风夏时雨,石上清泉竹里茶。 秋夜凉风,夏时阵雨,其清爽,其舒逸,有何能比?松涛环绕,竹林婆娑,唯此境隔竹支灶,听风声水声,始可与夏雨秋风相配。 竹荫遮几琴易韵,茶烟透窗魂生香。 园中置几案,扶瑶琴,隔窗有侍童烹茶,茶烟透窗,为墨增香。竹生水畔,荷香暗动,月上中天,影落荷池,其情其景让人顿生隔世之意。
茶敬茶敬香茶。
书能香我无须花。
休得酒家借问,座中春色亦常留。
谋食苦,谋衣苦,苦中取乐,拿壶酒来。
赔烟赔酒赔茶。
携子饮茶者多,同父饮茶者少,檐前水,点滴何曾倒转流。
水吸石中泉。
上桌十里香。
胸中有几千年历史,凭卢仝七碗茶引来。
人来交易所,所易交来人。
茶烹活水,须从前路汲龙泉。
云影波光活一楼。
(清·何绍基)
一杯春露暂留客
两腋清风几欲仙
联中既道明了以茶留客,又说出了用茶清心和漂漂欲仙之感。进得前厅入院,在会客室的门前木柱上,又挂有一联: 得与天下同其乐 这副茶联,并无“茶”字。但一看便知,它道出了人们对茶叶的共同爱好,以及主人“以茶会友”的热切心情。使人读来,大有“此地无茶胜有茶”之感。在陈列室的门庭上,又有另一联道: 龙团雀舌香自幽谷 联中措辞含蓄,点出了名茶,名具,使人未曾观赏,已有如入宝山之感。 杭州西湖龙井处有一名叫“秀翠堂”的茶堂,门前挂有一幅茶联: 泉从石出情宜冽 该联把龙井所特有的茶、泉、情、味点化其中,其妙无比。 扬州有一家富春茶社的茶联也很有特色,直言: 佳肴无肉亦可 小天地大场合让我一席 此联上下纵横,谈古论今,既朴实,又现实,令人叫绝。 福州南门外的茶亭悬挂一联: 山好好水好好开门一笑无烦恼 该联通俗易懂,言简意赅,教人淡泊名利,陶冶情操。 北京前门“北京大茶馆”的门楼两旁挂有这样一副对联: 大碗茶广交九州宾客 这不仅刻画了茶馆“以茶联谊”的本色,而且还进一步阐明茶馆的经营宗旨。 贵阳市图云关茶亭有一副茶联: 两脚不离大道吃紧关头须要认清岔道 既明白如话,又激人奋进。 旧时广东羊城著名的茶楼“陶陶居”,店主为了扩大影响,招揽生意,用“陶”字分别为上联和下联的开端,出重金征茶联一副。终于作成茶联一副。联曰: 陶潜喜饮易牙喜烹饮烹有度 这里用了四个人名,即陶潜、易牙、陶侃和夏禹﹔又用了四个典故,即陶潜喜饮,易牙喜烹,陶侃惜分和夏禹惜寸,不但把“陶陶”两字分别嵌于每句之首,使人看起来自然、流畅,而且还巧妙地把茶楼饮茶技艺和经营特色,恰如其分地表露出来,理所当然地受到店主和茶人的欢迎和传诵。 蜀地早年有家茶馆,兼营酒业,但因经营不善,生意清淡。后来,店主请一位当地才子撰写了一副茶酒联,镌刻大门两边: 为名忙为利忙忙里偷闲且喝一杯茶去 此联对追名求利者不但未加褒贬,反而劝人要呵护身体,潇洒人生,让人颇多感悟,既奇特又贴切,雅俗共赏,人们交口相传。 最有趣的恐怕要数这样一副回文茶联了,联文曰: 趣言能适意 倒读则成为: 意适能言趣 前后对照意境非同,文采娱人,别具情趣,不失为茶亭联中的佼佼者。 茶联还有一些小故事。 相传梁启超幼年时聪颖过人,才思敏捷,对句尤是拿手好戏,被当地人称为“神童”。一日,来了位客人,手捧香茗,细啜慢漱,有心考考梁启超,遂用手指沾着茶水,在桌子上写下:“饮茶龙上水”的上联,最后一个字刚刚写完,小启超就毫不迟疑地指着桌上的字,张口应出下联:“写字狗扒田”。四周围观人们哄堂大笑。客人十分尴尬,却又无可奈何,因为他的字实在难登大雅之堂。虽为戏言,但童心观物,倒也天趣自然。 还有一副茶联,出于抗战时期重庆某茶馆。联文为: 空袭无常贵客茶资先付, 寥寥数语,平淡无奇,感伤时局,却见真情,隐刺官家,令人啼笑不得,荡荡民心,尽在言外。 几十年前,在西安莲湖公园上出现一个“奇园茶社”,门上贴着一副对联: 奇乎? 不奇,不奇亦奇! 上下联第一字把“奇园”二字分别嵌入,别至有味,然而当时人们只知是一副趣联,却不了解其中的真意。直到后来,报纸披露该茶社原是西安地下党的一个秘密交通站,人们才明白“不奇亦奇,是园非园”奥秘。 绍兴驻跸岭茶亭曾挂过这样一副对联: 一掬甘泉好把清凉洗热客, 联中措施辞含蓄,寓意深刻,既表达甘泉佳茗给路人带来一丝清香,又道出人生旅途的几分艰险。 茶联发展到了今天,就层出新意,寓以新的内容。比如: 喜报捷音一壶春暖, 春满山中采得新芽供客饮, 古今茶联层出不穷,细读品味,确有很高的欣赏价值,下列茶联就是如此: 松涛烹雪醒诗梦; 尘滤一时净; 采向雨前,烹宜竹里; 泉香好解相如渴; 龙井泉多奇味; 九曲夷山采雀舌; 春共山中采; 雀舌未经三月雨; 竹粉含新意; 瑞草抽芽分雀舌; 陆羽谱经卢仝解渴; 素雅为佳松竹绿; 幽借山巅云雾质; 翠叶烟腾冰碗碧; 吸烟有害,花钱买病; 送水送茶,热情备至; 诗写梅花月; 小天地,大场事,让我一席; 独携天上小团月, 四大皆空,坐片刻无分尔我; 从哪里来,忙碌碌带身尘土; 玉碗光含仙掌露; 歇一歇消消暑气; 此处有家乡风月; 佳肴无肉亦可佳; 花间渴想相如露; 细品清香趣更清; 熏心只觉浓如酒; 茶香高山云雾质; 龙井茶香飘宇高; 南峰紫笋来仙品; 北苑春芽快客谈。 来不招去不辞礼仪不拘; 四方来客坐一阵无分你我; 客至心常热; 清泉烹雀舌;活水煮龙团。 闲情常品茗; 美不美家乡水; 处处通途,何去何从,求两餐分清邪正; 竹雨松风蕉叶影, 为善读书是安乐法, 一帘春影云拖地, 石鼎煎香俗物尽洗, 新安人杰地灵,传古阁牌坊,一曲徽腔成绝响; 聆妙曲,品佳茗, 金盘盛甘露,缥缈人间仙境; 小住为佳,且吃了赵州茶去; 南南北北,总须历此关头,且望断铁门限, 备夏水冬汤,应接过去现在未来三世诸佛, 上天下地; 山静无音水自喻, 青山似欲留人住, 红透夕阳,好趁余辉停马足; 世间重担实难挑,菱角凹中, 也好息肩聊坐凳; 举杯互敬屠苏酒; 煮沸三江水; 虽无扬子江中水; 拣茶为款同心友; 三楚远来肩且息; 天下几人闲,问杯茗待谁,消磨半日? 买丝客去休浇酒; 品泉茶三口白水; 济人茶水行方便; 来为利,去为名,百年岁月无多, 到此且留片刻; 斗酒恣欢,方向骚人正妙述; 鹿鸣饮宴,迎我佳客; 随手烹茗化白鹤; 粗茶淡饭好些茶,这个福老夫享了; 扫来竹叶烹茶叶; 兰芽雀舌今之贵; 尘虑一时净,清风两腋生。 春其山中采, 客到座中宜数碗, 只缘清香成清趣, 摆开八仙桌, 菜在街面摊卖, 四海咸来不速客, 看水浒想喝大碗酒, 处处通途,何去何从? 求两餐,分清邪正; 识得此中滋味, 忙什么,吃我这雀舌茶百文一碗; 煮沸三江水, 为名忙为利忙忙里偷闲,吃杯茶去。 制出月华圆羞镜, 瑞草抽芽分雀舌, 扫雪应凭陶学士, 攀桂天高亿八百孤寒到此莫忘修士苦,
不可一日无此君
鼎彝玉盏灿若烟霞
茶自峰生味更圆
雅淡离我难成
论英雄谈古今喝它几杯
来匆匆去匆匆饮茶几杯各西东
老二分奉献一片丹心
一亭俯着群山站高地步自然赶上前人
陶侃惜分夏禹惜寸分寸无遗
劳心苦劳力苦苦中作乐再倒一杯酒来
茶品可清心
心清可品茶
官方有令国防秘密休谈。
园耶? 是园,是园非园!
两头岭路须将危险告行人。
畅谈国事两腋生风。
茶销海外赢来蜚誉耀神州。
竹院浮烟荡俗尘。
清风两腋生。
经翻陆羽,歌记卢仝。
火候闲平东坡诗。
武夷茶发异香。
一溪活水煮龙团。
香宜竹里煎。
龙芽新占一枝春。
松风寄逸情。
名花采蕊结龙团。
武夷选品顾渚分香。
幽淡最奇芝兰香。
香凭崖畔芝兰魂。
绿芽光照玉瓯青。
饮茶有益,醒脑提神。
问寒问暖,体贴入微。
茶煎谷雨春。
论英雄,谈古今,喝它几杯。
来试人间第二泉。
两头是路,吃一盏各自东西。
到这厢去,闲坐坐喝碗香茶。
金芽香带玉溪云。
喝二杯品品香茗。
举杯是故土人情。
雅淡离我尚难雅。
竹下闲参陆羽经。
屡尝浓酽情愈浓。
入口方知气胜兰。
水甜幽泉霜雪魂。
虎跑水溢满寰瀛。
为爱清香频入座; 欣同知己细淡心。
烟自奉茶自酌悠游自得。
两头有路喝二杯各自东西。
人走茶不凉。
玉盏霞生液;金瓯雪泛花。
豪气快登楼。
香不香故园茶。
头头是道,谁宾谁主? 吃一碗各自东西。
茶烟琴韵读书声。
种竹植茶是明妙心。
半夜茶声月在天。
松涛烹雪诗梦初灵。
黄山物华天宝,献屯绿祁红,三杯猴魁余雅兴。
观古俗,赏绝艺, 瑶琴奏流水,悠游世外桃源。
曰归可缓,试同歌陌上花来。
东东西西,那许瞒了脚跟,试竖起金刚拳, 击晨钟暮鼓,唤醒眼耳鼻舌心意六道众生, 吃饭穿衣。
茗因有泉味更香。
香茗何妨为客尝。
茶烹活水,须从前路汲龙泉。
天下长途不易走,梅花岭上, 何妨歇脚品斟茶。
散席分尝胜利茶。
同饮五岳茶。
却有蒙山顶上茶。
筑室因藏善本书。
六安前去味先尝。
洞中一佛大,有池荷招我,来证三生!
[食胡]饼人来且吃茶。
竹仙寺两个山人。
悟道庵门洗俗尘。
西有湖,东有畈,八里程途尚远, 劝君更尽一杯。
杯茶泛碧,庵前过客暂停车。
阁下请坐,喝杯清茶。
绿地垂柳钓青钱。
齐家治国平天下,此等事儿曹任之。
劈碎松根煮菜根。
凤饼龙团古所珍。
凝成云雾顶,瓢出晨露香。
香宜竹里煎。
水是人间第一泉。
全因浓酽有浓情。
招徕十六方。
茶在壶中吐香。
一堂相聚知音人。
读红楼举杯思品茶。
头头是道,谁宾谁主? 吃一碗,各自西东。
觅得无上清凉。
走哪里,听他摆龙门阵再饮三盏。
同饮五岳茶。
谋食苦谋衣苦苦中作乐,拿杆烟来。
切来云片薄如罗。
名花采蕊结龙团。
辨泉犹待陆仙人。
煎茶地胜看五千文字个中谁是谪仙才。
联系客服