如何理解「一个紫砂壶只泡一种茶」？

一个紫砂壶只泡一种茶，也叫“一壶不事二茶”，冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度，一个壶长期泡一种茶，茶味不会有影响，但换茶的话，就会串味。一茶配一壶不仅可以保持茶性，也能泡养出一把好壶。

紫砂壶易染，会吸收茶中的杂味，故讲究的茶人会做到一个紫砂壶只冲泡一种茶。

紫砂材质具有透气性的特点，气孔结构导致了容易吸收茶的味道，养壶即身可以让其变柔变润和。

由于紫砂本身的气孔结构导致了容易吸收茶的味道，那经常洗壶是否就可以了呢？

不可以，这里面另外还有一个工艺上的原因：就是紫砂的内部，由于没办法做到跟外部那样进行成型后细致的处理，所以内部的壶壁是相对粗糙一些，而我们洗涤的时候，由于紫砂本身也不建议使用洗涤剂，钢丝球等方式进行彻底的清洗，所以就算强调养成良好的清洗习惯的前提下，或多或少还是都会残留一些茶垢，这也是另一个原因。

对于“一壶一茶”，当然这个其实也是一个相对的概念，取决于本人的经济能力、对壶的爱好程度以及喝茶的范围。

如果经济能力可以，对壶也爱好，比较讲究的，那就可以结合茶叶的类型（这里补充一点，茶叶的类型也决定了适合的器型，比如有的为了方便茶叶进出，可以挑选宽口的器型），多淘几把自己喜爱的壶，就可以分得细一点。从实用的角度出发，只要大概不要串味就行了，不用分得太细。毕竟有的人喝一种茶习惯了，喝别的茶次数也少。

紫砂壶喝茶在现在主要是一种文化、一种情调，所以每换一种茶换一个壶的做法就带有了一种仪式感。