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风雅之士的象征——文房四宝


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文房四宝之名,起源于南北朝时期。历史上,“文房四宝”所指之物屡有变化。在南唐时,“文房四宝”特指宣城诸葛笔、徽州李廷圭墨、澄心堂纸,婺源龙尾砚。宋元以后“文房四宝”则特指湖笔、徽墨、宣纸、洮砚、端砚、歙砚。文房四宝的提法究竟源于何处?至今没有定论。不过,北宋苏易简著《文房四谱》,一名《文房四宝谱》,叙述这四种文具的品类和故实等。那时,文房四宝之称已经风行于世了。






毛笔的历史大概有两千多年,从春秋战国时代起,它就是人们案头的必备品。毛笔最重要的部分是笔头,兔毫做笔头柔软,羊毫做的笔头劲健,还有狼毫、栗鼠须和猩猩毛做的笔头,兔毫中加栗鼠须也是不错的选择,做出来的笔头刚柔并济,便于书写。


宋代宣城笔最有名,“宣城彩笔真堪爱,蜀邑花笺更可夸”。所谓宣笔,就是产自宣城(今在安徽泾县)的笔。从秦代到唐宋,宣城一直是制笔业的中心,宣笔与宣纸一起长期被列为“贡品”。


宣笔的制作一向以选料严格,精工细作著称。据说,宣笔所用的兔毛,是在秋天捕获的、长年在野外、专吃野竹之叶、专饮山泉之水的成年雄性毛兔之毛,而且只能选其脊背上一小撮黑色弹性极强的双箭毛。可以说是少之又少,取之不易。只有这样的兔毛所制成的毛笔才能达到尖、齐、圆、锐的要求,也才能被书画大家视之为“掌上明珠”,称之为“珍宝”。




除了宣笔之外,湖笔被誉为“笔中之冠”。元以前,全国以宣笔为最有名气。苏东坡、柳公权都喜欢用宣州笔;元以后,宣笔逐渐为湖笔所取代。




相传秦大将蒙恬“用枯木为管,鹿毛为柱,羊毛为被(外衣)”发明了毛笔。后蒙恬曾居湖州善琏改良毛笔,采兔羊之毫,“纳颖于管”,制成后人所称之“湖笔”。


湖笔又称“湖颖”,这是它的最大特点。所谓“颖”,就是指笔头尖端有一段整齐而透明的锋颖,业内人称之为“黑子”。“黑子”的深浅,就是锋颖的长短,这是用上等山羊毛经过浸、拔、并、梳、连、合等近百道工序精心制成的,白居易曾以“千万毛中拣一毫”和“毫虽轻,功甚重”来形容制笔技艺的精细和复杂,所以有“毛颖之技甲天下”之说。



好的墨,要质地坚硬,墨色浓醇。宋人喜欢斗茶斗墨,茶以白为上,墨以黑为胜。这样的墨,一开始是用松木做出来的。只有用几十甚至上百年的古木烧制成的松烟,与胶质按比例混合,才能调配出上好的墨。这样的墨坚硬如铁,可削木,掉在沟里几年都不会坏。




然而随着人们的砍伐,在北宋年间,原始的松木林已经难以寻得,据说,当时东至齐鲁、北至太行、南至江南,都只剩下树龄只有几年、十几年的幼松。于是人们开始寻找松木之外的原料,并发明了石油煤墨。据说,以石油煤做的墨,“黑光如漆,松木不及也。”


成品墨的质量会由于烟和胶的剂量不同而产生变化,于是制墨业中也出现了不外传的秘方,由家庭操作,世代相传。南北朝时,李超与其子李廷珪居住在歙州,当地松林繁茂,适于制墨,李廷珪墨就成了名满天下的珍品。





宋代的纸,不仅能用来写字、作画、印刷,还能做成纸衣、纸衾、纸帐等,这说明当时的纸韧性强,质量好。不仅如此,有的纸白如雪,还很光滑。比如歙州产的徽纸,“麦光、白滑、冰翼、凝霜之目”;蜀川产的麻纸有玉屑、屑骨之称;鄂州的蒲圻纸“厚薄紧慢皆得中”……


宣纸始于唐代,产于泾县,也就是宣城。南唐后主李煜,曾亲自监制的“澄心堂”纸,就是宣纸中的珍品,据说它“肤如卵膜,坚洁如玉,细薄光润,冠于一时。”




宣纸分为生宣、半熟宣、熟宣。生宣吸水性和沁水性都强,易产生丰富的墨韵变化,以之行泼墨法、积墨法,能收水晕墨、达到水走墨留之艺术效果。写意山水多用它。生宣作画追求的便是这种“多变”的墨趣,落笔即定,水墨渗沁迅速,非熟练者不易掌握。



砚,也称“砚台”,被古人誉为“文房四宝之首”。因为墨须加水发磨始能调用,而发墨之石刑则是砚。其中有陶、泥、砖瓦、金属、漆、瓷、石等,最常见的还是石砚。砚台的讲究是质细地腻、润泽净纯、晶莹平滑、纹理色秀、易发墨而不吸水。




最著名的砚是广东肇庆的端砚、安徽的歙砚、甘肃的洮砚,尤其端砚一直是士大夫心目中的珍品。高手制作的砚台,不仅是书写用具,也是一种美好的艺术品,所以世人争相抢购,导致许多地方整山整山的石头被采集殆尽。


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