可以说它是披萨,也可以说是面条,不需要烤箱,完全是蒸出来的,更适合宝宝!简单好吃有营养,这才是硬道理好嘛!
蔬菜加上面条主食,搭配鸡蛋和芝士,还有培根的肉香,可以满足一餐的营养所需!不仅胜在外形的新颖别致,更有让人舔盘的魔力哦(口水已经流下来了)!
面条芝士杂蔬披萨
材料:鸡蛋1个,面条50克,培根(或者瘦肉)50克,红椒适量,青椒适量,玉米粒适量,芝士碎适量。
难度:简单
适合:1岁以上
1、
准备食材;
2、
培根切成碎末,红椒、青椒洗净切成末(食材可以根据自己喜好调整,比如胡萝卜、香菇、豌豆都是可以的);
3、
面条放入开水里煮熟(面条可以折断,弄的更碎一点),捞出来后在凉开水中过一下,沥干水分;
4、
准备一个大小合适的模具,在模具底层刷一层油,这样做好比较容易脱膜,放入培根碎,打入鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀;
5、
第一层先铺上玉米粒;
6、
然后洒上青椒末、红椒末;
7、
最后洒上芝士末(如果是芝士片也可以哦,撕碎放上就可以了);
8、
附上一层保鲜膜,蒸锅内放水烧开后蒸15分钟即可;
9、
蒸好的面条芝士杂蔬披萨(这样就可以直接开吃);
10、
也可以稍微晾凉之后倒扣下来,切成适合孩子大小的块。
小康君嘚吧嘚
第4个步骤,如果面条多那就放两个鸡蛋,一定要让面条浸泡在蛋液中,不稀不稠,或者放一勺淀粉,更容易成型!如果面条太多太干蒸出来的效果就不能成型了呢(这是这道食谱唯一的难点了)!
来源:美食杰
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