筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是我们的传统用餐工具，发明于中国，后来传到朝鲜，日本，越南等地，现在越来越多的外国人，也想尝试用筷子，这说明我们的传统文化，正在被全世界所接纳。

筷子的种类很多，有竹质的，木质的，金属的，象牙的等等，现在市场上卖的筷子真的是五花八门，有一些筷子虽然看起来很高级，外观很漂亮，但是质量却很难保证，有的甚至会危害人体健康，所以遇到这种筷子的时候，我们一定要学会鉴别。

今天就给大家分享一下挑选筷子的“4不买”原则，学会再买不吃亏，下面就一起来看看吧。

一，不建议买不锈钢筷子

不锈钢筷子看起来很漂亮，光泽亮丽，手感光滑，使用时间长，但是它的缺点也不容忽视，比如导热性强，容易发烫，筷子头太滑，不好夹取食物。

最具有安全隐患的，就是不锈钢的材质，很多人都知道，不锈钢分为304，201，202，309S，410，420等多种类型，但是有一些不良商家，为了降低成本，很可能会用低质的不锈钢来制作。

这样就导致不锈钢筷子会含有重金属，而我们肉眼又很难分辨，长期使用就会对人体健康造成威胁。

二，不建议买塑料筷子

塑料筷子虽然外观漂亮，不易发霉，价格便宜，但是对于家庭里面来说，长期用塑料筷子，危害会大于优点。

塑料筷子不耐高温，受热后容易变形，析出很多有害物质，特别是有一些不良商家，会用劣质的材料来生产塑料筷子，遇热后会释放有毒物质，如聚苯乙烯等，对身体危害很大。

有些商家，为了使筷子不发霉，就会在竹质或木质的筷子表面，涂上漂亮的油漆图案，比如卡通的，梅花的等，看起来很漂亮，深受小朋友的喜爱。

但是从健康饮食上来说，这些涂漆筷子可能含有重金属，或其他的有害物质，长期使用对于人体的伤害很大。

QS标志属于常见的质量标志，如果食品外包装上面印有QS标志，就代表做生产加工企业对所生产的食品做出的明示保证，所以我们在购买筷子的时候，一定要认准这个标志。

如果是小作坊或者是私人加工的筷子，质量安全都没有什么保障，一般都没有这个质量认证标志，我们购买筷子的时候，可以去正规的超市或厨具店里购买，防止买到假货，影响家人的健康。

筷子怎样用才健康？

对于一般的家庭来说，筷子一般用到半年左右，就建议重新换一批新的，因为筷子经过长期的使用，会经常在水中洗涤浸泡。

如果是竹质或木质的筷子，上面难免会有残留的洗涤液，或者滋生的霉菌，导致筷子颜色发生变化，如果筷子出现材质的改变，比如变黑，发霉等，都需要及时的更换，这样更利于家人的饮食健康。

好了，今天关于筷子的知识点就分享到这里，如果您有不同的看法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。

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