酱酒酒水的成本价是多少呢

我们都知道酱酒的工艺比较复杂，一年窖池的发酵，出酒以后需要放在酒罐里面储存存放，纯碎沙的存放周期需要三年才能成熟，纯坤沙的存放需要五年才能成熟，如果酒体不够成熟去调制罐装，味道有杂味或者有腥味不够干净。经常有同行们说的一句行话，酱酒需要七年一个轮次才能有好酒，酒体好经不起市场需求，所以经常会出现好多酒厂的产品品质下降的，这种事情见怪不怪的。

那么一口窖池出酒大概能出多少酒呢？碎沙的产能是不到七吨，坤沙的产能是五吨多，其实真正的碎沙跟坤沙产能没差多少的，但是真正的碎沙成熟基酒成本一斤也就三十以上，真正的坤沙成熟酒体也就六十以上，所以说一分价钱一分货，还有就是看卖酒的人暴利不暴利了。

为什么世面上好多碎沙酒那么便宜呢？其实是为了市场上不同的人群消费，有些酒厂为了降低成本，在窖池发酵的时候添加食用酒精了，价格决定了比例，比如说十五块钱的酒体，肯定是要多加，而且出酒率要达到十一吨以上了，所以酒体就一般般了，低于十块钱的酒体，那就纯粹用食用酒精直接勾调了。

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