玉米面这样做比包子还受欢迎！不用烫面，松软又酥脆，春日美食家

哈喽大家好我是老左，平时我们要多吃一点粗粮使身体营养均匀，今天老左就给大家分享一个玉米面好吃的做法，一出锅比包子还受欢迎！不用烫面，松软又酥脆，春日美食家

做法：

1，碗中准备200克的玉米面，200克的面粉，4克的酵母粉，用220毫升的温水随倒随搅拌

2，搅拌成面絮后下手揉成一个中等软硬光滑的面团，盖上保鲜膜饧发2倍大

3，起锅烧油下入葱姜末爆香，炒香后下入肉末炒至变成白色后，加入生抽，老抽，蚝油，炒至没有水分后出锅装盘再加入一点葱花搅拌均匀

4，面饧发好之后揉面排气擀成薄饼，撒上一层肉馅从一边慢慢的卷起

5，卷起后切成大小均匀的小剂子，切面朝上再从中间切开

6，凉油凉锅放入切好的生坯，盖上盖子二次饧发20分钟

7，体积变大二次饧发好后，小火煎至底部金黄，倒入一碗清水，盖上盖子把水分收干即可出锅

非常简单好吃的水煎玉米面肉笼就做好了，喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！