血虚体质,要补血养血
为什么血虚?
平时操劳过度,不良的饮食习惯,或是失血过多都容易引起血虚。血虚是指血液生成不足或血的濡养功能减退。月经期会使人体内的部分血液流失,易形成血虚体质。
血虚的体质是什么特征:?
表现在:面色苍白,唇色及指甲淡白无华,头发枯焦,舌淡苔白,偶有头晕目眩,肢体麻木等症状。
血虚会引发什么病症?
血虚体质易患贫血,手脚抽筋,心律失常,失眠多梦等病症;血虚体质者性格多沉静,容易精神不振,健忘,注意力不能集中。
饮食原则: 血虚体质者平时常吃有补血养血功效的食物。
蔬菜: 菠菜,红苋菜,花生,莲藕,黑木耳;
肉类: 乌鸡,鸡肉,动物肝脏,乳鸽,羊肉;
水产类:鳝鱼,甲鱼,海参,紫菜,海带;
水果:葡萄,红枣,桂圆,草莓,樱桃;
豆类: 红豆,黑米; 中药: 当归,熟地,阿胶,白芍。
推荐3款食疗方
当归桂圆炖鸡汤
原料:鸡肉半只,桂圆肉25克,当归25克,
做法: 1. 鸡肉切成小块,放入沸水锅内焯水后捞出,用冷水降温后,洗净血沫油污,放入砂锅内。
2. 姜块洗净拍扁,放入砂锅内,把桂圆干、当归、洗净,也放入砂锅。
3. 沙锅内放清水,水刚好没过砂锅内的材料即可,大火烧开,撇去浮沫,然后转小火炖两个小时,放盐调味,即可盛起食用。
云耳红枣黄鳝汤
做法: 1. 云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。
2. 黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。
3. 武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
百合红枣龟肉汤
主料:乌龟250克,百合30克, 红枣30克
做法: 1. 将百合、红枣洗净;
2. 乌龟用沸水烫,去龟壳、肠、头,洗净,斩件;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮汤食肉。 PS:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
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