来源:铥了幸福de猪点击:15352
所需食材
鱼片 250g
豆瓣 50g
青笋 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
味精 适量
做法步骤
1.准备好所有材料
2.青笋放入锅中焯熟
3.放入碗里垫底
4.锅中放油,先放入辣椒花椒炒香,捞出花椒辣椒等会用
5.接着将切好的葱,姜蒜,豆瓣放入锅中炒香,
6.接着加水烧开
7.水开后放入鱼片煮熟,起锅前加味精调味
8.鱼片煮好后放入碗里
9.最后放上先炒好的辣椒花椒,切碎的葱,蒜,浇上热油即可
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家常菜辣10分钟内煮1-2人
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