潮人说
繁华的海岸城藏了家高逼格日料店
知道它的只有两种人:
熟客 | 爱觅食的日料死忠粉 |
最重要的是——
我吃完整本菜单才花了不到300块钱!
“樱花树”下的日式浪漫
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王者荣耀里的宫本武藏
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桌上的餐具都很有质感
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静谧的环境,幽暗的灯光,典型的日式简约风~
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知道他家的人很少愿意拿出来跟别人分享,大概是怕来的人多了……会抢了他的肉吧
偶尔小资一把,约TA共进烛光晚餐才会点的菲力牛排,在这儿点再多份也不会肉疼~
用明火煎到7分熟的顶级牛小排,嫩到多汁儿,咬一口溅到满口都是~
现点现做,几成熟由你,吃几份也由你……的胃。把你的特殊需求告诉服务员,通通可以满足你~
雪花牛肉,甚至还能选择刺身的吃法~
随手夹起一片,纹理都均匀漂亮,口感更是顺滑。蘸着辣萝卜蓉、葱花,搭配特调的酸汁,真的是失传已久的“入口即化”的感觉~
吃它的讲究是:一定要趁“冷”吃!不信?你试下就知道啦~
最近降温,特别适合来碗热腾腾的石锅牛肉汤暖暖胃~
滚烫的汤汁一圈一圈的浇在碗里,看着牛肉慢慢被烫熟~莫名的有种泡茶的感觉~
趁热喝完,顿时又恢复了元气满满!
明火煅烧下的香菇香味又浓郁了很多,搭配Q弹有嚼劲的螺肉, 妹纸们都很喜欢。
没有人能阻止你疯狂的点餐~只要胃塞的下!全都是你的~
只有一个要求:不!浪!费!
从刺身到寿司,鱼翅到天妇罗,还有牛扒、鲍鱼……200多道菜,随便点!!环境还特高逼格,请人吃饭约会都倍儿有面子~
然鹅一顿大餐下来,人均还不到300块钱!
这就是吃货们都爱的日料放题!
你也可以简单粗暴的理解为日料自助~
它家最大特色在于所有菜品现点现做!
用自助餐的价格享受高级日料店的出品和服务!
11月7日-11月9日 | 原价368元∕位超豪放题 | 原价268元∕位经典放题 |
成人278元∕位,儿童184元∕位 | 成人208元∕位,儿童134元∕位 | |
11月10日-12月9日 | 超豪放题 | 经典放题 |
成人308元∕位,儿童184元∕位 | 成人228元∕位,儿童134元∕位 | |
12月10日起 | 超豪放题 | 经典放题 |
成人338元∕位,儿童184元∕位 | 成人248元∕位,儿童134元∕位 |
午餐、晚餐和周末都是一个价
还能享受每位立减10元的优惠(仅限成人)
ps:经典放题不包含部分菜品,详情请咨询店员
自助用餐时间为2小时,从点餐起计时
注:此活动仅限海岸城店
生日当天出示身份证,享受原价368元/人基础上:2人6折,3人5折,4人4折,5人3折,6人免单(折扣仅限寿星,同行顾客不参与优惠)
大型节假日不参与优惠(平安夜、圣诞节、元旦)
蓝鳍金枪鱼是所有金枪鱼类中最昂贵的品种,制作刺身的高级食材,更是全世界公认的顶级美味。甚至曾经拍出23万一条的高价!
尤其它的鱼腩,更是精华!油脂要比其它部位丰厚许多,咬一口用口齿留香都不为过!一片能卖到100元高价!
粉红的鱼肉,每片都是厚切,像尺子量过一样均匀!
一片100元,两片200元,三片300……不禁在心里偷笑,光是蓝鳍金枪鱼腩,就能把本儿吃回来!不过,鱼腩的肉质非常细腻肥美,建议一顿只吃1、2片,保持对它最完美的印象。
*蓝鳍金枪鱼腩只有超豪放题才供应,经典放题是吃不到的哦~
可耐的刺身君,每次上场必定是仙气飘飘,底下也要垫足了冰,这样才能更久的保证新鲜程度。
不限量,无上限!只要你胃口够好,吃得下就行!!
*刺身份量会根据在场人数变动哦~人越多量越大!
刺身种类很多,吃起来讲究也不少~
要想品尝到最佳口感,最好按照刺身的颜色,先白(肉)后红(肉),在吃下一种刺身前先喝一口凉水清口,才不会乱了刺身的味道。
清淡的白身鱼和北极贝、象拔蚌等鲜甜的贝类要先吃~
鲜甜爽脆,蘸一点儿酱油吃就够啦~
海胆都是一板一板上的,光是瞅这色泽…就忍不住口水淌下来……
口味偏重的三文鱼、金枪鱼、剑鱼、吞拿鱼腩放在后面吃,这样才不会遮掉其它刺身的风头~
大块头的阿拉斯加蟹脚真是让我又爱又恨!
想一口气消灭光,但是……摸摸逐渐隆起的肚子!!还有200多款美食没尝!嗯……不能这么轻易就被诱惑了!
还有牡丹虾这种刺身界的常胜将军,上多少都能消灭光!
肉质很嫩很柔软,感觉抿一抿就会化在嘴里~
刷单当然少不了生蚝!!
国内的生蚝大多不能生吃,它家的蚝全来自冰岛。资深老饕都懂的,冰岛低温海域海水纯净,在那里生长的蚝个顶个儿的脆甜~
饱满多汁,单单滴上几滴柠檬汁就很鲜甜啦~
光吃刺身不够嗨,不妨再要几份鲍鱼、鹅肝…塞塞牙~
奢华的鹅肝,冰冻?铁板?做法由你选!选择困难症也别怕!先各来一块尝一尝,再挑自己喜欢的那款加单!
丝滑绵密的鹅肝,配上鲜甜爽脆的薄薄苹果片,这口感简直了!!
很贴心的用面包吸掉多余的油脂~不用担心会腻。
连饭后甜点都是……哈根达斯
抹茶、香草、提拉米苏……随便吃,每种口味都来一球~好幸福~
悄悄告诉你们,哈根达斯配冻鹅肝很好吃,真是奢侈的享受啊哈哈~
拖鞋上塌,静静品一支喜欢的清酒,享受这片刻的安逸~
最最重要的就是谨记八字真经
循!环!下!单!
吃!到!过!瘾!
店名:食冶日本料理·铁板烧
海岸城店地址: 南山区海德二道海岸城西座3楼302C(地铁乘至后海站D1出口)
电话:0755-83893033 / 0755-83893833
营业时间:11:30-14:30 17:30-23:00
新港城店地址:福田区石厦北二街89号新港商城四楼406号(地铁乘至石厦站A出口)
电话:0755-83192211 / 0755-83382211
营业时间:11:00-14:30 17:00-22:00
钢镚儿小贴士:从点单起可以狂吃两小时!不过,吃放题一定不要忽冷忽热、一通乱塞,酱紫会容易闹肚子哦~
文丨钢蹦儿 原创作品,转载注明
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