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2016.10.03
土豆:和胃、解毒、消肿
1.土豆切厚一点的片,用清水冲掉表面淀粉。
2.将土豆片倒入锅中用水煮熟后捞出沥干水。
3.热油锅,将土豆片码入锅内,小火慢煎。
4.煎至土豆片两面金黄。
5.均匀撒上烧烤撒料即可。也可以用孜然粉和椒盐代替。
土豆片煮没煮烂用筷子插一下就知道了。小火慢煎,煎成两面金黄才好吃。家里如果有不粘锅的,最好用不粘锅来煎。
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