锅中锅的位置很好找，就在融侨大酒店后200米左右，小马哥的隔壁，只要不是开车飞驰而过，就一定能找到这个地方。
一到地方，你就能看到‘匠心小院’四个大字，挂着红灯笼，招牌上印着年年有余，显得特别喜庆。台阶墙面都是木质的，你还能看到有假山流水~真真像极了乡野人家
再往里走，目光所及处都是竹栏木椅、红砖绿漆，每一个隔间上都贴着一户人家，小编绕了一圈，发现是按百家姓排列下来的，有六家姓氏，每桌可坐10人左右，来瞧瞧你今天想去哪家吃?
里边还有村书记家、村长家和生产队长家，这在以前是村里的大官呢~所以这三家作为包厢，每间可容纳12-15人，一大家子人围坐在一块是轻轻松松的事。
匠心小院里还有超大桶的扎啤哟~
老板是哈尔滨人，说这锅的特色就是‘一锅乱炖’，为啥勒?因为外边大锅炖菜炖鸡鸭肉，里边一小锅炖鱼肉，一揭锅，可不就鸡鸭鱼肉都吃上了!
餐前先填个肚子的卤水拼盘，沾上老板特制的酱料更好吃哟~
就是这两份老板特制酱料。一份带着浓郁的芝麻香加上一点点辣，咸咸的很够味;一份自己调的酱撒上葱花香菜跟辣椒，这种辣不明显，味儿香醇~
瞧这满当当的一桌子食材，土豆、娃娃菜、白萝卜、花蛤、鲜蘑菇、适合炖煮的全都有~小编今天吃的是店里的招牌，锅中锅龙胆斑，外边一锅炖的是黑鹰鸭。
龙胆斑鱼肉很是鲜甜滑嫩，块头也大~
鸭肉是事先炖煮过半小时以上的，很是入味。
开锅前先来吃一个花卷解解馋，不敢多吃哦，花卷实心的，可管饱了~吃个一两粒垫肚子，等着后边吃好吃的呢!
其他菜放进去涮就好，用鸭肉跟鱼肉的汤汁浸泡，每一种菜夹起来都是妥妥的香气扑鼻~小编最最最爱的就是土豆了，就俩字：好次! 福清人民是热情好客的，把小日子过得热热闹闹、红红火火是一种生活追求。而匠心小院的锅中锅想必会深得人心。亲朋好友围聚一堂，吃着火锅，谈笑风生，岂不快哉~ 店铺地址：音西街道桔围村58号自建二层别墅 联系电话：17759071622 营业时间：10:30-02:00
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