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东北坛焖肉


用料

五花肉 1斤

前腿肉 1斤

葱 1段

姜 1块

花椒 10粒左右

大料 3~5粒

酱油 适量

蚝油 适量

腐乳(带汤汁) 1块

白菜叶 2叶

做法步骤

1、准备好猪肉,洗净

2、准备花椒大料

3、姜切姜丝,葱切葱沫

4、取一个碗,放入三勺酱油,一勺蚝油,一块腐乳,一勺腐乳汁,调匀

5、五花肉切大片

6、前腿肉切块

7、五花肉码入砂锅锅底

8、前腿肉码上面

9、撒上姜丝葱沫,花椒大料

10、倒入调好的酱汁

11、白菜叶盖上面,盖盖,小火开始炖,大约两个小时以上

12、我今天我炖了三个小时,打开盖子满屋飘香

13、捡出白菜叶,花椒大料姜丝,就可以上桌啦

14、再来一张


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