酒店泡菜的制作方法，学到就赚到了

1、白萝卜20斤、饮用水5斤、生抽20克、冰糖30克、小米辣10克、辣鲜露10克、美极鲜20克、盐10克、野山椒50克、野山椒水500克、味精5克、大蒜子50克、酱油2克

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2、首先把白萝卜去皮，白萝卜肉去掉，白萝卜皮留下，把白萝卜皮切成两指宽的大小以及长度，小米辣切粒。

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3、在白萝卜皮里面放10克盐进行搅拌均匀，腌制30分钟左右，然后进行冲水2小时，水开小一点，避免浪费水资源，然后倒出沥干，把萝卜皮的水挤干。

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4、准备一个保鲜盒或者玻璃瓶，将水、生抽、冰糖、小米辣、辣鲜露、美极鲜、大蒜子、酱油、野山椒水、味精放在保鲜盒里搅拌均匀。

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5、最后将萝卜皮倒入保鲜盒里泡2天时间，这样味道才能够彻底的融入到萝卜皮里面。

注意事项：在制作的过程中不要粘到油，粘到油容易坏掉哦。

泡菜美食的制作方法很简单吧，想吃酒店美食可以自己动手哦，这样不仅实惠，还能吃饭放心的美食。

酒店美味的泡菜萝卜皮就这样制作出来了，欢迎大家点评，如果大家还有更好的方法。请在评论里面留言，看到了我都会回复的呢，不懂的也可以在评论底下留言，私信给我也可以啦。我都会回复的。