一、项目背景
随着城市人民生活水平的提高，排放未经合理处置与利用的生活垃圾（如厨余垃圾）已成为一项环境压力，也是各个政府头痛的大问题。
据中国城市环境卫生协会统计，我国每年产生近10亿吨垃圾，其中餐厨垃圾1000万吨左右。按人均厨余垃圾产生量0.15公斤/(天·人)，20万人的城市厨余垃圾日产30吨/天。
【 国内外垃圾处理技术特点】
合理、高效、安全地处理有机废弃物（如厨余垃圾），源头分类是成功的关键第一步。
目前，国内餐厨垃圾归为生活垃圾，因为大部分的餐厨没有被很好的处理，而是作为简单的填埋处理，更有甚者是作为喂猪的廉价饲料，造成一条非常负面的市场链条。
国内外现在针对厨余垃圾主要采用卫生填埋、发酵堆肥、原位粉碎与管网排放、饲料化利用等方法，但这些方法或多或少存在占地面积大、推广性差、二次污染等问题。
二、创新方案——黑水虻微家畜技术
利用腐生性昆虫生长代谢的原理，放大黑水虻与环境微生物的协同降解效能，经过10余年的研究与实践，课题组成功研制了新一代有机废弃物昆虫高效生物转化反应器即黑水虻微家畜高效转化与循环再利用技术。
【昆虫农场效果图】
【新一代有机废弃物昆虫高效生物转化反应器】
昆虫农场遵循清洁生产原理，经“流水线生产、智能化操作、模块化构建”等工艺革新，新技术在人工可控的条件下（智能温室大棚），可在1-2周内将有机废弃物（如厨余垃圾、禽畜粪便、果蔬垃圾等）快速、高效地转化成数量与效益可观的昆虫蛋白（150-320 kg/吨）和虫粪有机肥。
【工程运行流程】
农场包括预处理车间、蠕虫转化车间、虫-渣分离车间、二次堆肥车间、种质培育车间和生物滤床生态除臭技术等。
工程运行效能具有高效、高产、绿色、循环等特点。
1.高效：1-2周内（垃圾）减量80%以上
2.高产：虻/蛆产量120-280kg/吨有机固废，虫粪有机肥 150-260 kg/吨有机固废
3.绿色：无“三废”排放，采用可逆型基建模式实现土地可持续利用
4.循环：从废弃物到再生资源
【虻业生态及其特色循环经济】
现已形成由虫粪有机肥再利用——优质瓜果蔬、黑水虻再利用——精品渔业、生态近岸带与水景观、农区嵌入式湿地生态构建等组成的虻业生态及其特色循环经济，以虻业科技带动生态产业，构建循化经济，完成“昆虫农场”产业链的延伸与增值。
三、工程效益及其未来发展方向
黑水虻微家畜高效转化与循环再利用技术工程具有包括社会、生态、经济等多方面的效益。
1.社会效益：本项目将城镇与农村生活垃圾集中处理与高效转化，具有显著的民生效益。工程受益面覆盖街道、社区与学校等单位、深入到农村生活与生产一线、服务到每个百姓家庭，其惠民效应十分突出。此外，本项目吸纳了当地富余劳动力，创造了就业机会，具有一定的富民效应。
2.生态效益：项目实施过程不生产“三废”，却产生“饲料和肥料”，是典型的“废弃物至资源”技术方案。在杜绝厨余垃圾的非法（如地沟油）处理渠道方面具有突出替代效应。建构的高值化昆虫农场循环经济，确保食品安全、生态效益十分明显。新技术工程基本不破坏原有土地利用性状，其可持续发展效应明显。
3.经济效益：黑水虻体内氨基酸组成、不饱和脂肪及生物酶等含量丰富，在“虫粉替代鱼/奶/豆粉”计划中具有一定的市场竞争力。黑水虻特有的生物活性与功能大分子（如抗菌肽、壳聚糖）在食品、保健品及生物制药领域潜在商业价值巨大。虫粪有机肥营养平衡、腐殖化高与稳定性好，是国家“有机肥替代计划”、“农业双减（减药减肥）”的理想有机肥料。
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