作为一个南方农业工作者，我想回答一下这个问题，以山东寿光为例，刚开始发展日光温室的时候，寿光走在了前列，把反季节蔬菜做的风声水起，到了蔬菜上市的时候，成排的卡车往寿光走，就算运费高点也还是有利可图，为什么呢？第一，成规模种植，一卡车菜随便就能装满，也就是说货源不缺，需求量也大，可以赚钱。第二，种植水平高，寿光种出来的菜的确好，这个得承认，对于收购商也有利可图。第三，其他地方日光温室发展不如寿光，也就导致再远的客商也去寿光。这就形成了你从寿光路过，看到的全部是日光温室，密密麻麻，因为这东西比种小麦、花生、玉米赚钱。
为什么现在日光温室越来越少呢？我这么一说大家这么一看，回答不好，见谅。第一，反季节蔬菜有利可图，像雨后春笋一样遍地开花，客商不再需要去寿光就可以就近收购到，在成本可以节省的情况下，若是你，你怎么选择？收购商减少，蔬菜销售困难，减少一部分人。第二，连作障碍严重，日光温室建好以后不是随便就能换地方，这个需要成本，而且长年耕作，土壤肥力下降，大量施用有机肥改良土壤，关键期间不能淋雨，种植难度增加，成本上升，利润降低，种植户减少。第三，人才大量流出，这个要划重点，在寿光种植过几年大棚的人掌握了各种技术，比如怎么种，怎么克服连作障碍，怎么获得高品质，怎么减少成本，大量技术人员从寿光输送至全国各地，其他地方种植水平提高，去寿光收菜的人又有影响，种植户也会减少。
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