教你做正宗的川味小面，我们家的祖传秘方，面馆里的都没这好吃

豌豆尖清洗干净备用.

汤碗里，加姜末，葱白末，蒜末，一勺细辣椒面，一勺粗辣椒面，一勺白芝麻.

锅里加一勺菜油，再加一勺猪油，混合油做的面才香.

烧热，淋在辣椒粉上，瞬间好香.

再加一勺生抽，香油适量.花椒油适量，香醋一勺，盐适量，放少许鸡精，葱花

锅里加水，烧开，加点盐，放入细面，煮2分钟.

调料里加点面汤，有高汤更好.

捞出面条，装进碗里，接着把清洗干净的豌豆尖烫熟.

放进面条里。一碗美味的川味小面就做好.

说到底人生也就是一碗面条。童年就像为煮面而烧的开水，洁净的、沸腾的、充满期待的。青年就像刚下到锅里的面，从生涩走向成熟。中年就像咀嚼中的面，酸、甜、苦、辣，人生百味尽在其间。晚年就像吃完面剩下的面汤，看似空虚，然而却是浓缩后的厚重。