在夏季，患有心脏疾病的人在饮食上要忌口，如果不注意，很有可能诱发心梗。长夏是指阳历七八月，在五脏与节气的关系中，脾与长夏相对应，由于脾胃功能为暑湿所困，因此夏季多吃生冷之物，会导致脾胃功能受损，而心脏与脾之间存在着火土相生的母子关系，脾功能受损容易导致心脏系统疾病。那么长夏养生，我们应该如何调养自己的脾胃呢？除了脾的运化失常之外，还会出现什么异常呢？
在夏季，老人脾虚，运化失常，黏腻的食物不容易消化，导致子盗母气的状况，影响到心脏。另一方面由于脾虚堵塞了湿气，形成了水湿痰饮，相当于西医所说的血脂高、血液粘稠、红细胞增多等问题。因此脾虚对心脉有很大的影响。
中老年人常见脾虚，再加上夏季湿邪困脾，对于相应人群容易引发如心梗、高血脂、高血压、心肌病等多种心脏系统疾病，导致危险的发生，那我们怎么判断自己在夏季出现了脾虚的情况呢？
心气虚表现为心悸怔仲、失眠健忘、面色微黄。而脾气虚则表现为食少倦怠、腹胀便溏。如果有两者症状同时出现，则是心脾两虚。
由于脾的运化功能受损，使得脾不能运化水湿，不能向全身以及心脏梳布营养，导致脏器功能减弱，从而出现高血脂、高血压等疾病。
二、心肌病
脾除了主运化之外，还主肌肉。脾虚很可能造成肥厚性心肌病，导致心脏功能衰竭。一些肌无力患者也有可能是脾虚导致的。
【养生堂-养生厨房】煎酿豆腐烧豆角
1、瘦肉切成肉馅后撒上葱末和盐，再加入水淀粉和蛋清，搅拌后摔打肉馅，使之吸水性更好。
2、将豆角整棵焯水，编成环，将肉馅放入中间。
3、将豆腐用小火煎好，中间开一个小口，将肉馅塞进去。
4、在锅中倒入少许油，放入一些葱姜蒜和一瓣八角，翻炒出香味后加入三大勺开水，接着放入一勺蚝油和一勺老抽，最后把豆腐和豆角放进去煮，大火烧开后中火炖大约八分钟左右的时间即可。
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