今天就给您介绍几种豆腐的家常做法，让您变着花样吃豆腐，动动巧手，把最简单的食材做成美味吧！
椰汁豆腐
配料：豆腐，芝麻，西兰花，洋葱，胡萝卜，大蒜，红辣椒，椰子糖汁，盐，酱油，芝麻油，白胡椒，黑胡椒
做法：
1、豆腐洗净，沥干水，切成方块，放入盐和芝麻混合均匀的碗中，使豆腐块均匀地沾上芝麻。
2、平底锅放油，中火煎豆腐，煎至金黄；取出待用。
3、洋葱、胡萝卜、辣椒切碎，中火炒，然后放入切好的大蒜和西兰花，可加水，炒熟取出。
4、锅中加两大勺油，等油热时，放入椰子糖，搅拌，最后加入酱油，继续搅拌至糖浆样，收汁。
5、把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中，放入胡椒粉，放盐提味，翻炒两分钟即可，最后撒上葱花。
豆腐披萨
配料：豆腐，番茄酱，奶酪，面包糠，牛奶，鸡蛋，盐和胡椒粉
做法：
1、鸡蛋打入碗中，加入牛奶，搅拌均匀。面包糠、盐和胡椒粉混合均匀。豆腐切薄片，先均匀沾上蛋液，然后裹上一层面包糠。
2、平底锅放油，等油热时，放入豆腐。
3、煎至两面金黄，取出。
4、烤盘均匀的涂上一层厚厚的番茄酱，放入煎好的豆腐。
5、奶酪切丝，均匀地撒在豆腐表面。
6、烤箱预热到400度，放入豆腐，烤25分钟即可，最后可撒上碎香菜。
豆腐圆子
配料：豆腐，面包糠，淀粉，瘦肉，酱油，盐和胡椒粉
做法：
1、瘦肉剁成泥状，豆腐捏碎，混合。加入淀粉和面包糠，放入盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀，可加水，放置30分钟
2、和好的馅料，用手揉成团子状。锅中放二分之一体积的油，等油八分热时，丢入团子，炸至金黄捞出控油即可。
少油版豆腐条
配料：豆腐，橄榄油，盐，胡椒粉
做法：
1、豆腐切长条，烤盘刷一层橄榄油，把豆腐依次放到烤盘上，撒上适量盐和胡椒粉
2、放入烤箱，400度25分钟即可。
责任编辑/静好
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