高尿酸被称为“第四高”。体内尿酸升高严重威胁自身健康，所以将尿酸控制在合理范围内，有助于强健体魄。
体内尿酸升高与饮食有密切联系，如果经常吃高嘌呤食物，也会导致尿酸居高不下，甚至会带来各种并发症，比如痛风等。
尿酸偏高多半与日常的饮食有关，高嘌呤食物深受人们的欢迎，当这种食物吃多时，难免会引起尿酸的升高，从而引发痛风现象。
体内含有太多的嘌呤物质和蛋白质，就会在身体内形成尿酸。而食物中含有大量嘌呤成分，是最常见也是最重要的因素。当饮食中所含嘌呤物质过多时，会增加人体内尿酸含量，从而引起高尿酸。
1.花生
高尿酸人群，第二不能吃的食物就是花生啦。花生最容易下酒了，但花生又属于高嘌呤食物。高尿酸人群一定要避而远之。喝酒的时候可以用黄豆代替花生或者是蚕豆也可以。但一定要少吃花生。
2.啤酒
啤酒所富含的发酵物是造成临床上高发性高脂血症以及心脑血管疾病和高尿酸血症的主要患病风险之一。
啤酒所富含的发酵物当中的嘌呤以及多种致癌物质会影响肾脏和肝脏的过滤水平和排泄机制，增加机体尿酸结晶的患病概率，同时也引起了痛风的发作状态。
3.内脏
动物内脏属于高嘌呤食物，高尿酸患者食用后就会引起血尿酸浓度迅速增高，导致代谢紊乱。
而且这类食物都是大家普遍喜欢吃的食物，部分尿酸患者也不能避免，所以常常导致嘌呤含量升高，尿酸过多，引发痛风。
这些毒素也需要我们的肝脏来进行代谢，这样容易加大肝脏的负担，如果吃大量的动物内脏，则有可能会影响到肝脏的代谢功能。
4.肉汤
各种肉汤吃起来都非常的美味，还有些人认为肉汤的营养价值非常高，其实肉汤当中的脂肪含量很高，尤其是经过高温烹饪后，肉中的嘌呤物质都进入了汤中。
肉汤当中的嘌呤含量比肉类中还要多，经常喝这种肉汤会影响血脂水平，还会导致尿酸升高，诱发痛风。
5.菌菇
蘑菇属于真菌类食物，这些食物中虽然含有特别丰富的营养成分，但是对于尿酸高的人来说，还是少吃为好。蘑菇类食物中，含有大量的嘌呤物质，而尿酸就是嘌呤的代谢产物，若经常食用，就会造成尿酸高升，危害身体健康。
1.鱼腥草茶
对于一些高尿酸患者来说，如果想降低尿酸值的话，在生活中可以常喝一些鱼腥草茶，在一定程度上能够帮助增强人体的免疫功能。还能够帮助增强代谢，促进体内毒素以及多余尿酸的排泄，有效控制尿酸值，预防痛风等问题的产生，保证个人的健康。
2.茯苓茶
很少人对茯苓茶有深入的了解，大家可能都听说过茯苓饼，这是在超市当中经常看到的小食品。
茯苓是属于中药，具有缓慢而持久性的利尿功效，服用茯苓之后能快速的清除体内尿酸盐。因痛风引起的水肿、小便不利等情况，服用茯苓都能起到改善的作用。
3.猪皮
高尿酸患者可以适当吃一些猪皮，其中含有丰富的维生素，a维生素e等能够帮助美白肌肤提供胶原蛋白，提高皮肤弹性。
同时，适当吃猪皮还有利于控制嘌呤物质的摄入，尤其是猪皮中的嘌呤物质相对较低，而且富含多种营养成分，也能够提高人体免疫功能，更能够帮助预防痛风。
4.樱桃
樱桃是广受大家喜爱的水果之一，富含花青素、维生素液等抗氧化元素，常吃樱桃可以加速新陈代谢、血液循环，加速尿酸排泄，改善痛风。此外，樱桃中的花青素还能减轻关节炎症和肌肉酸痛，帮助稳定尿酸正常值，缓解痛风症状。
5.冬瓜
冬瓜是咱们生活中特别常见的食物，几乎一年四季都有卖的，而且通常也就一两块钱一斤，价格非常的亲民。
由于冬瓜的含水量非常多，可以增加尿液量，促进尿酸的排出。因此，尿酸偏高的人吃冬瓜，有助于排除体内多余的尿酸，从而帮助调节尿酸水平，有利于身体健康。
1.多喝水
适量的饮水可以促进尿液的产生和排泄，从而有利于尿酸的代谢和降低尿酸水平。医生建议每天喝八杯水以上，确保充足的水分摄入。
需要注意的是喝酸性饮料可能会使尿酸升高，因此医生建议减少酸性饮料的摄入，如碳酸饮料、柠檬汁等。
而饮用碱性水、淡盐水等碱性饮品，则可能有助于降低尿酸水平，但需要在医生的指导下进行。
2.合理饮食
年轻人应该尽量避免高嘌呤食物的摄入，例如肝、肾、虾、蟹、鱼籽等。同时，多吃富含维生素C的蔬菜水果可以加速尿酸的代谢。建议年轻人多吃粗粮、豆类、蔬菜和水果，尽量少吃肉类、海鲜等高嘌呤食物。
3.控制体重
通常高尿酸血症患者会合并超重、肥胖或者代谢综合征，因此除了日常饮食控制以外，还需要注意积极控制体重。
建议高尿酸血症患者积极进行有氧运动，并且最好同时配合肌肉抗阻训练。合并痛风关节炎患者，在急性期可以适度的运动，随着症状的缓解也可以在专家或医生的指导下合理运动。
总之，没有能够快速降尿酸的食物，不科学的快速降尿酸还可能诱发痛风发作。推荐通过综合调整生活方式，和适当使用降尿酸药物，来科学、平稳地降低尿酸水平，日常一定要做好这三件事。
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