使用天然抗抑郁剂姜黄改善您的心理健康

导读：印度香料姜黄（Curcuma longa）的根茎，通常被称为姜黄，被誉为咖喱的主要成分。尽管姜黄看起来很像姜，但姜黄鲜橙色的果肉使它散发出来。

姜黄除了是令人喜爱的香料外，还被称为药用植物。实际上，由于其愈合特性，它在阿育吠陀中被广泛使用。如今，姜黄已制成补品或茶，并被添加到菜肴或饮料中，以治疗或预防多种疾病，从炎症性肠病到类风湿性关节炎，甚至是癌症。

但是在最近的一项研究中，意大利研究人员报道姜黄还可以帮助改善焦虑和抑郁症状。在回顾了几项研究的结果后，他们发现了姜黄食用有益于重度抑郁症（MDD）的有力证据。他们认为姜黄的抗炎和抗氧化特性对心理健康具有积极作用。

多年来，研究发现姜黄具有许多促进健康的特性，尤其是其抗炎，抗氧化和抗癌活性。研究人员将这些特性归因于存在一种称为姜黄素的化合物。姜黄素是一种主要存在于姜黄中的黄色颜料，是一种活性多酚，具有多种健康益处。

在《食品科学与营养的评论评论》中发表的一项研究中，意大利卡塔尼亚大学的研究人员审查了涉及MDD的9项研究的结果。这些参与者在日常饮食中接受姜黄素治疗。研究人员报告说，姜黄素对参与者具有很好的耐受性，并且对抑郁和焦虑症状具有总体显着的影响。这表明姜黄的食用可以用作焦虑和抑郁症患者的治疗策略。

较早的研究还报道了姜黄中姜黄素的抗抑郁作用。在该研究中，来自澳大利亚的研究人员招募了56名MDD患者，每天两次给予姜黄素或安慰剂，共8周。他们报告了服用姜黄素四个星期后，患者的抑郁测试得分有了显着改善。研究人员指出，这种改善一直持续到八周，尤其是那些患有非典型（难以治疗）抑郁症的人。

该研究的作者之一阿德里安·洛普雷斯蒂（Adrian Lopresti）表示，姜黄素的抗抑郁作用是其抗氧化和抗炎活性的结果。

他解释说：“患有抑郁症的人有更大的炎症和氧化应激，会影响身体的所有主要器官，包括大脑。” 通过减少发炎和氧化应激，姜黄素可以恢复重要的大脑化学物质的水平，这些化学物质会降低这些化学物质的水平。这种作用不仅可以改善大脑功能，还可以保护大脑并提高情绪。

姜黄及其主要活性成分姜黄素是研究最深入的两种植物营养素组合。然而，研究发现姜黄的姜黄素重量仅占3％；因此，将这种香料添加到您的食物中可能不足以充分享受其益处。此外，姜黄素也很难吸收到血液中，因此需要与另一种天然化合物（例如黑胡椒中的胡椒碱）结合使用，以提高其吸收能力。

当人体吸收姜黄素的能力增强时，会带来以下健康益处：

姜黄素有助于姜黄的抗氧化和抗炎特性，有助于预防慢性疾病，尤其是与炎症有关的疾病。为了享受姜黄的健康益处，请将这种超级食物添加到您的日常饮食中，并服用还含有胡椒碱的高质量姜黄补充剂，以确保最大程度地吸收。

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