益生菌(Probiotics),最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”,指可改善宿主(如动物或人类)肠内微生态的平衡,并对宿主有正面效益的活性微生物。细菌在人体的数量具研究表明比细胞多10倍,而且细菌的也比细胞的种类还多达 500 种。身体在平衡的状态下, 85% 是好菌,15% 是坏细菌;人体本身拥有自然的愈合能力,但若缺乏适当的营养或暴露在大量的毒素中,身体就会出现问题。
今天就给大家好好的普及一下益生菌的作用,真的有那么神吗?
01、益生菌对婴儿有什么好处呢?
当婴儿出生时,肠道内是没有任何微生物的。 在生产过程中,自然生产的孩子在阴道分娩过程中会获得一部分母体的微生物(以益生菌为主)。而剖腹产的孩子得不到这部分的微生物,因此这部分婴儿比自然生产的婴儿抵抗力更低,更容易得胃肠道紊乱。 母乳过程给予每个婴儿必需营养的同时也有大量的活性益生菌,这些是配方牛奶没办法媲美的。随着母乳的摄入并消化,部分微生物开始定居在婴儿肠道。最开始定居在婴儿肠道的益生菌是双歧杆菌,可以有效的调节吸收消化过程。 外界环境和食物使得婴儿不断接触微生物,这一现象有助于帮助孩子建立完善的免疫系统。
02、益生菌对青少年成长也有帮助么?
在2004年的亚太临床营养期刊发表的一篇文章表明,儿童如果定期服食益生菌牛奶可以更好的吸收铁等微量元素,降低了腹泻的发生率。 孩子皮肤敏感、呼吸道敏感、食物敏感等是一个让很多母亲头疼的事情,而益生菌的长期低剂量摄入可以有效预防过敏的发生。
03、益生菌这么牛,它们还能做什么呢?
在关于急性感染腹泻的婴幼儿患者的研究同样表明使用益生菌制剂治疗(药物治疗)可以有效减少急性腹泻周期。 目前,广谱性的抗生素药物被广泛用于儿童疾病治疗。抗生素药物的一个副作用是腹泻,而干酪乳杆菌(益生菌的一种)可有效用于与抗生素相关的儿童腹泻,无其他副作用。同药物相比较,益生菌的使用有很多优点,包括不会产生抗药性,可以更好的保证孩子的健康,预防疾病的产生。
04、益生菌是不是多多益善呢?
答案也是否定的。因为人体自身是有自我调节菌群的功能的。长期依赖外源益生菌来调节自身菌群,可能会让肠道调节功能“不用则废”。但这里所指的过量益生菌是来源于益生菌制剂。益生菌食品是可以长期安全食用的。
根据以上的内容,总结一下益生菌6点好处:
1、缓和胃肠不适
近年来胃肠不适的比例逐渐升高,而补充益生菌为改善整体肠道功能的最佳方式。若是坏菌掌控肠道,会导致腹泻、便秘、疲劳、头痛、胀气、恶心和想吃更多的糖份与精制碳水化合物;益生菌可增加肠道中的好菌,改善肠道功能。
2、更好的消化吸收
不健康的肠道无法好好消化食物,这意味着人体所需的维生素、矿物质可能也无法有效被吸收。益生菌可有效抑止有害的生物并改善消化系统及营养摄取。
3、提升免疫系统
健康的肠道是提升人体免疫功能的关键。益生菌可帮助免疫系统辨识有害的病原体,如感冒、流感病毒等等;对那些有着自体免疫疾病而经常服用药物的人来说,益生菌更能帮助因为药物而被抑制的免疫系统。
4、促进新陈代谢及减重
研究指出,过胖的人肠道坏菌比瘦的人多,好菌却比瘦的人少;研究更显示,这些坏菌会造成人体发炎,导致肥胖,使减重更加困难。加工食品、高糖饮食及不健康的脂肪只会导致坏菌和胰岛素阻抗增加,体重也跟着上升,健康的饮食才是维持健康的主要关键。
5、促进肌肤健康
益生菌有助于治疗湿,疹及粉刺等皮肤疾病。研究发现,孕妇服用益生菌,宝宝患丨湿疹的机率只有一半;就算真的得了,症状的严重性也会大幅降低。
6、改善女性泌尿器官
跟肠道系统的情况类似,阴丨道的生态系统较脆弱,不易维持平衡,经常面对抗生素、杀丨精剂和避丨孕药的挑战。益生菌可重建菌群、预防酵母菌感染、尿道感染和细菌性阴丨道炎。
益生菌可从补充品或是发酵产品中摄取。不过由于食品关系到自己的健康,消费者在购买商品前,应对商品有充分的了解,选择适合自己的产品,因为不是所有列在成分表上的菌种都对你有效,要混用不同的益生菌时建议向专家咨询。也别忘了,良好的生活方式和无毒营养的饮食是确保益生菌发挥最大效益的不二法门,懂得减压也很重要。
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