今天大叔给大家分享一个超级美味葱油饼的做法,学会自己回家试试吧!
葱油饼制作方法:
一、制作葱油饼的面团:
1、材料:温水适量,中筋面粉(市面买的面粉如果没有写是高筋面粉或是底筋面粉的一般都是中筋面粉),30g白砂糖,3g盐;
2、将面团和好后一定要静放30分钟;
二、制作葱油饼;
1、桌面放一点油,揉面的时候面团好揉不粘(关键秘诀1);将静置好的面团擀成饼状;
2、好吃的葱油饼一定要加猪油哦!20g猪油涂在面饼上;
3、然后在面饼上撒上适量的盐、然后撒满葱花;
4、然后将面饼卷成长条形;
5、然后卷成圆形用保鲜膜包住静置10分钟以上;
三、煎葱油饼;
1、将静置好的面团按成饼状;
2、热锅倒油,放面饼剪至两面金黄即可;
关键秘籍:剪葱油饼的时候记得用小火,油少一点哦!
朋友,学会了回家试试吧!真的非常好吃哟!
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