夜交藤的功效与作用及食用方法

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宁神合剂：夜交藤、生地、百合各15克，浮小麦30克，炙甘草6克，红枣7枚。用水浓煎，日服2次，临睡前加服1次。具有养血安神功效，治头昏乏力、耳鸣眼花、心悸多梦、入睡难等症。

安神汤：夜交藤、合欢皮各20克，酸枣仁、柏子仁、猪苓各15克，琥珀10克，随证加减，水煎服。每日1剂，分3次服，30日为1个疗程，对失眠症有效。

夜交藤粥

材料：

夜交藤60克，粳米50克，大枣2枚，白糖适量。

做法：

取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。

用法：每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。

功效：养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。

安眠补养汤

主料：乌骨鸡500克,鸭肉500克。

辅料：鸡血藤20克，仙鹤草20克，夜交藤20克，狗脊12克，菟丝子12克，桑寄生12克，女贞子12克，白术8克，合欢皮8克，生地黄8克，熟地黄8克，人参5克，续断8克，旱莲草12克。

调料：姜10克，大葱10克，料酒10克，味精2克，盐4克。

做法：

（1）十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。

（2）将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。

（3）锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。

气血滋补汤

主料：乌骨鸡500克，鸭肉500克。

辅料：鸡血藤30克，仙鹤草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟丝子15克，女贞子15克，旱莲草15克，桑寄生15克，合欢皮10克，白术10克，熟地黄10克，生地黄10克，续断10克，人参6克，鸡骨架100克。

调料：大葱15克，姜10克，花椒1克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克。

做法：

（1）将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用。

（2）鸡鸭肉沸水氽后切成块备用。

（3）将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开。

（4）放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开。

（5）再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂。

（6）拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。

夜交藤的副作用

【现代研究】

化学成分：本品含蒽醌类化合物,有大黄素,大黄酚,大黄素甲醚.此外,尚含β-谷甾醇。

药理作用：有镇静催眠作用,与戊巴比妥钠合用有明显的协同作用；首乌藤醇提取物能抑制实验性大鼠高脂血症；对实验性动脉粥样硬化有一定防治作用；并能促进免疫功能。

临床研究：据报道,用单味首乌藤治疗疥疮49例,除3例在用首乌藤外洗期间配合硫黄软膏,疥癣灵治愈,2例未坚持用药外,其余44例全部治愈（北京中医,1992,3:5）。

不良反应：有报道,服首乌藤可致过敏反应,主要表现为全身皮肤发疹,或皮肤刺痛发痒,恶寒发热。

用法用量

内服：煎汤，15—30克。外用：煎水洗或捣敷。

宜忌配伍

燥狂属实火者慎服。