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做个保持身材的吃货,你可以的!

近日,很多吃不胖的小伙伴,会在后台留言:

  • 我肚子上的肥肉越来越多,怎么减都没效果,是不是老了?
  • 我有糖尿病,每天按时吃降糖药,但是血糖还是控制不住,我应该怎么吃?
  • 每天不想运动,但是却讨厌自己的肥肉,怎么吃才能做到?
  • ……

难题一个接着一个,有没有办法,有没有捷径?

吃不胖君想告诉你,你可以的,只要掌握这些保持身材的方法就可以。

觉得减不下去的小伙伴,现在告诉你:肥肉当然可以减掉,血糖也能控制,但是需要你改变日常吃饭的方式。最要紧的,就是过一种餐后血糖不高的生活。

过一种餐后血糖不高的生活!纳尼?!

餐后血糖高企与脂肪合成和血脂上升有密切关联,只要餐后血糖控制好了,人也就不容易发胖了。日常尽量这么做,即不会饿肚子,也不会日益发胖,而且还能够远离高血脂、脂肪肝。

可是,要怎么控制餐后血糖呢?赶紧继续往下看!

第一步,就是逐渐远离精白米和精白面粉。

每天的主食当中,白米白面至多不能超过一半。

有人会说:不吃大米白面,吃什么啊?没有米饭馒头面条烙饼,没有包子饺子馅饼,那还叫做吃饭吗?

其实,你不妨仔细想想,超市里有一个柜台叫“杂粮柜台”,里面有各种糙米小米燕麦大麦荞麦莜麦面红小豆、花豇豆,还有蔬菜类的红薯土豆山药芋头莲藕甜玉米……这些都可以当一部分主食来吃啊!

你可不要以为杂粮也就煮点小米粥绿豆粥代替不了大米饭白馒头。也不要以为莜面卷甜玉米都是小吃,只能沦为当零食的命运。土豆山药,莲藕,这些都不仅仅只是做菜的原料啊!

你知道吗?所有含淀粉的食材,都可以当主食。

上面提到的各种食材,都比白米饭营养好很多,维生素矿物质含量高,膳食纤维多几倍,而且比白米饭白馒头餐后升血糖升得慢。比如说,你晚上用红小豆、燕麦、糙米、小米煮的不加糖八宝粥当主食,配着菜肴吃两小碗,觉得挺饱,反而比只吃一小碗米饭更有利控制体重。

很遗憾的是,白米白面营养又差,升血糖又快,多数人却天天贪恋它们。甚至还要在里面加盐、加油、加糖,做成各种所谓“小吃”,什么油酥饼千层饼草帽饼炸糕油条麻花麻球之类,营养价值就更低了。这些食物虽然“口感好”,但因为含的营养素太少,并不能让我们有充沛的精力和轻盈的身体。吃了精白米面做的食物,餐后血糖迅猛上升,身体还要分泌大量胰岛素来控制。胰岛素水平居高不下,脂肪合成加快,脂肪分解减少,人就不容易瘦身。不仅如此,餐后还特别疲劳,甚至午餐之后就昏昏欲睡。

你有没有吃了饭犯困的时候啊?原来是餐后血糖高闹的!改吃杂粮就能精神起来了。

改变主食,不爱犯困。身上有劲儿,干活勤快,也能多消耗热量,避免发胖呢。

第二步,一定要多吃蔬菜,而且要先吃一碗蔬菜,后吃主食。

为什么要先吃一碗蔬菜呢?

打个比方,你先吃一大块蒸南瓜,甜甜的很好吃。或者吃一小碗煮青菜、焯绿菜花什么的,可以用调料拌,然后再吃正常饭菜,一口饭一口菜。这么吃,有蔬菜“垫底”的了,血糖也能上得慢些,而且吃不了很多饭就饱了,控制食量很容易。

第三步,烹调少放油盐。

尽量远离油炸油煎,多吃凉拌、蒸煮的菜肴。那些油炸、油酥的主食小吃之类就更不必说,一定要对它们敬而远之。精炼烹调油本身就是99.9%纯度的脂肪,热量接近900千卡/100克,是所有食物之最——所以,多吃油就是多补肥肉,这一点大家都容易明白。

可是,大家往往忽视的一个问题是,摄入过量也会让发胖风险大大增加。英国研究人员发现,吃盐过多的人更容易发胖,在推荐量之外,每天额外增加1克食盐,患肥胖症的风险就会增加25%。虽然目前还不清楚食盐引起发胖的详细内在机制,但已有的研究表明,加盐的淀粉类食物的血糖反应比不加盐食物更高,使餐后胰岛素分泌增加,而胰岛素会促进脂肪合成。也有研究发现,高盐饮食会促进身体的炎症反应,这也是代谢紊乱的一个原因,而代谢紊乱情况往往会促进肥胖。人们早就知道,过多的盐还会强力地促进身体的水分潴留,让身体既胖又“肿”,那就更不利于身体苗条和面容清爽了。

少点油,少点盐,一份鱼肉配三份蔬菜,一半主食换杂粮,身体就会感觉轻盈很多。

第四步,当然就是运动了。

除了正常运动之外,一个重要忠告就是:餐后不要坐下来,吃完立刻站起来,走走路散散步做点家务,都有助于控制血糖,也预防肥肉上身。

如果你看了这些脑海中只有四个字“做不到啊”,那么你就只能与肥肉相伴了。可悲的是,肥肉不仅仅是让身材变差,还有糖尿病高血脂中风之类很多麻烦会相继而来啊。

所以小伙伴们,哪怕每天改变一点点,慢慢调整生活习惯,对身体也是大有好处的呢!

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