大厨教我的炖牛肉的秘诀！保证你做出来的牛肉又熟又入味又好吃！第一个秘诀！就是牛肉需要提前浸泡！牛肉洗干净之后，放入锅中，然后倒入酱油，浸泡两个小时之后，再开锅煮！这样牛肉能够非常的入味哦！也可以加入葱、姜等自己喜欢的配料，一起浸泡！这样牛肉才够入味！大厨教你几招炖牛肉的秘诀，这样炖出来的牛肉又入味又好吃
第二个炖牛肉的秘诀！那就是炖牛肉用热水还是冷水！答案就是牛肉要用冷水来煮，等水开之后，凉的牛肉碰到热水，肉会更易烂，口感更佳哦！所以一定要直接凉水下锅，等水烧开之后，捞去浮末，然后再用小火慢慢炖熟哦！大厨教你几招炖牛肉的秘诀，这样炖出来的牛肉又入味又好吃
第三个诀窍就是其实炖牛肉的时候可以加入一个神奇的东西，让肉不仅熟得快，而且味道清香！知道这个东西是什么吗？答案是茶叶哦！将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而且也不会影响牛肉的味道哦！大厨教你几招炖牛肉的秘诀，这样炖出来的牛肉又入味又好吃
第四个窍门就是，在炖牛肉出锅之前，可以滴入一些料酒或者醋哦！酒或醋都有软化肉质的的作用，可以让你炖出来的牛肉更加烂！大厨教你几招炖牛肉的秘诀，这样炖出来的牛肉又入味又好吃
联系客服
