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包甜、咸黄米棕

体验素食生活,营造健康人生,包甜、咸黄米棕是素食菜谱大全小吃类别中的做法,如何才能把一道包甜、咸黄米棕做得好吃又好看呢? 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧!

主料:

泡过一夜的黄米、绿豆仁(搓掉了大部份的皮儿)、热水煮软的棕叶、线绳

甜料:

红豆沙、莲子、栗子、桂圆肉

咸料:

香菇、笋块、栗子、莲子、大酱三大匙、盐适量

做法:

按一般包法就可以了~
 
煮法:

1、甜的,用了电饭煲的煮粥功能,水盖过棕子,煮两遍;

2、咸的,用高压锅,大酱和盐放水中,水盖过棕子,不超过锅的2/3,盖阀后1个小时(时间有点长了,大约五十分钟就可以了)

出锅了,左边是咸的,绳子被酱染的有点黄黄的;右边是甜的。

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