体验素食生活，营造健康人生，炒红薯丁是
素食菜谱大全中
家常菜类别中的做法，如何才能把一道
炒红薯丁做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看
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虽然红薯王子林光常近来官司缠身，麻烦多多，但红薯的地位却丝毫没有被动摇。在世界卫生组织2007年公布的全球健康食品排行榜中，红薯名列蔬菜类的榜首，请注意，世界卫生组织把红薯归到了蔬菜类，它是可以当菜吃的。我试着炒了一个红薯丁，这是我今天带的午饭，味道怎么样要等中午吃了才知道。
原料：红薯、胡萝卜、青豆（毛豆）
做法：
1. 红薯、胡萝卜去皮切丁，青豆提前煮熟。
2. 炒锅烧热放油，先炒胡萝卜和红薯，炒软了再放青豆，加盐再翻炒一会儿即可。
