荷叶茶，降脂瘦身

南方医科大学教育技术中心  黄粤锋

     年底将至，很多公司组织员工体检。体检发现的问题，以高血脂、超重最为常见，因此降脂、瘦身成了很多人面临的“任务”。荷叶有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血等功效，自古以来，人们就把荷叶奉为瘦身的良药。这里介绍个小药茶，可解现代人的健康难题。

     这个小方叫做“荷叶茶”，原料包括：荷叶一块半、干山楂4小片。做法是：将干荷叶撕碎，与山楂混合，在大水壶中倒入450毫升热水，热水没过山楂荷叶，覆上杯盖5分钟后，将水倒入杯中放凉饮用。若怕酸可放入一小颗冰糖或少量蜂蜜。

    荷叶、山楂都属药食两用品种，均有降脂作用，山楂可以消食助消化，荷叶可利水促排便，二者配伍相得益彰，经常服用有清脂和加速排解体内废物的功效。

     明代戴元礼的《秘传证治要诀》中对荷叶减肥功效的记载为：“荷叶服之，令人瘦劣。”已故名老中医、上海中医药大学徐辉光教授治疗冠心病血脂过高、体态肥胖患者，在辨证论治处方的基础上，常配以荷叶同用。南方医科大学（原第一军医大学）中医药学院陈素云教授研制的山荷降脂丸治疗血脂高、肥胖症有良效，其主方就有荷叶一药。现代中药研究也证实，荷叶中提取的荷叶总生物碱类化合物具有明显的降脂减肥作用。

     需要注意的是，孕妇、胃酸过多、消化性溃疡者及服用滋补药品期间慎服荷叶茶。尤其是脾胃虚弱者更应谨慎，若空腹服用荷叶茶，可能会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，出现胃胀、泛酸，加重原有的胃痛。▲