厨房好不好用，取决于收纳的顺畅程度

想要为厨房带来崭新又便利的收纳方式

不妨参考一下这位知名的

美国INS博主Sarah Robertson

她可以说是厨房的收纳女王

对厨房功能区的收纳有着独到的看法

她设计的厨房总能吸引不少人争相追捧

甚至还创立自己的橱柜设计品牌

▲ 图片来源/INS©studiodearborn

Sarah的橱柜相当注重功能细节

从水槽清洗、备料、烹饪到清洁动线

都会安排相应的收纳，像备料区两侧有砧板、刀具等收纳

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储物间利用镂空拉篮

收纳洋葱、土豆，通风良好又放得久

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转角处也不放过，利用转盘扩增收纳量

大型铸铁锅或炒锅都能放在这里

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连厨余桶都有专属收纳空间

同时配备纸巾、抹布，丢完厨余还能顺手清洁

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整个过程中取用任何工具都毫不费力，还藏得干净利落

充满烟火气的厨房也能优雅转身

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大多数的橱柜设计师，都将厨房收纳分成3区

备料区、烹饪区和清洁区

但Sarah却划分得更细致

她认为厨房有8大必做的收纳空间

更能反映使用者的实际收纳状态

让你家的厨房更万能

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1► 有一间储物间很重要

Sarah认为空间足够的情况下，最好安排一间厨房专用的储物间，所有放不进橱柜的物品就通通塞进储物间，厨房就能更整齐。

这个储物间专门用来保存食物，像土豆、洋葱，或是干货杂粮的备品区。

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Sarah会再多安排一道台面，就有空间放置多士炉、微波炉或是嵌入小水槽，作为第二个厨房使用，能在这里做简易的料理。

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没有空间榨出储物间的小户型也别担心，不妨挪出一个柜子安排干货、备品收纳，尽可能让杂乱物品都藏起来。

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2► 独立的茶水咖啡吧台

越来越多人的早晨都需要一杯咖啡提神，这是开启一天必做的仪式。

因此Sarah会在厨房设置一处独立的咖啡吧台，台面放着咖啡机、热水壶，上方安排搁板收纳杯盘，方便随时冲泡。

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不想看到凌乱的设备放在台面上吗？利用上掀式柜门+抽拉设计就能隐藏起来，像这样想用时再拉出来，整个厨房更整齐干净。

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这个咖啡区也能当作早餐吧台使用，Sarah建议能在下方收纳麦片、茶包。更重要的是，不妨多嵌入一个小冰柜，果汁、牛奶、冰块都能放在这，大人、小孩的早餐都能立即准备好。

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3►备料区周遭安排收纳

通常备料区会安排在水槽与炉灶之间的台面。若你家有中岛，则主要的工作区域不妨安排在中岛，备料空间更开阔。

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中岛嵌入水槽，洗完菜顺便备料更方便。

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厨房的备料区需要收纳各种工具来准备食物，Sarah会在下方抽屉收纳刀具、砧板，能拿出来马上使用。

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保鲜盒也能收在这，切完蔬果后就能方便保存。

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至于厨余桶也会安排在这里，剩余的菜叶根部能直接丢弃，不用多走一步就能完成。

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同时厨余桶上方会设置厨房纸巾架，丢完厨馀就能顺手清洁台面。

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4►烹飪区尽可能干净无物

烹饪区包括爐灶、烤箱四周，像是油类、调味料、锅铲等工具最好安排在烹饪区的两侧，方便随时拿取，而且把工具藏进橱柜里，台面就能干净无物。

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利用窄长的拉篮设计，长形的烹饪工具、调味料才收得下，同时橱柜空间也更省。

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拉篮外侧再安排烤盘、平底鍋或锅盖的收纳，锅盖则利用搁板分隔，拿取更方便，看着也整齐。

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5► 高频使用的餐具收在搁板

一般餐具大多会收纳在抽屉中，但Sarah认为经常使用的碗盘、杯子不妨放在更显眼好拿的地方，像是开放式的搁板或通透玻璃的吊柜，餐具不仅能当作装饰厨房的一环，也能立即拿取。

6► 水槽下是清洁收纳区

不论是洗菜、洗碗或是清洁厨房台面，起始的动线都会从水槽开始，因此水槽下方的空间是最适合用来收纳清洁工具的区域。

像是清洁剂、洗碗海绵、抹布、垃圾袋都会收在这，而Sarah还会安排能抽拉的拉篮，即便弯腰拿取也不费力，拉开就能使用。

也会在水槽下方多放一个垃圾桶，拆下的塑料包装、纸袋、瓶罐能直接丢在这，垃圾桶也能藏起来不占走道空间。

7► 中岛角落增加办公收纳区

在家办公已经成为现在的生活常态，而厨房开阔的中岛餐桌就是一处方便的行动办公区。

越来越多人会要求Sarah设计厨房时，考量办公空间的收纳。因此Sarah通常会在中岛盡頭增加一座书柜或矮柜，就能收纳工作文件，形成好用便利的办公空间。

为了方便办公，中岛周遭要多增加1至2个插头充电。

也能在抽屉安排插座，方便手机、平板或笔记本电脑充电，或是充当收纳文件的区域。

8►牺牲一个柜子挪给宠物用

对于有猫咪、狗狗的人家，Sarah会在厨房挪用一个柜子作为宠物使用的收纳空间。

刻意拉水管安排水龙头，随时能帮宠物补水，食物碗也放在这，不会占用走道，猫咪、狗狗也有安心吃饭的空间。

还能搭配抽屉，就近收纳宠物的饲料、零食。

装着饲料的抽屉特地加上抽拉的盖子，有效防潮防虫。

这就是厨房女王Sarah的收纳诀窍

大家都学起来了吗？

通过这8招实用的设计，让厨房收纳更万能！

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