雪菜肉丝和面的组合是传统标配,但和米饭一起炒也有绝对的诱惑力。雪菜和肉丝的香味覆盖在每一粒米上,也贯穿在每个缝隙之中,开胃又鲜美。一口吃下去,满足感都快溢出来,分分钟就吃光一碗,真的非常美味!
-- 雪菜肉丝炒饭 --
by chocolate黑公主
-- 用料 --
雪菜 适量
肉丝 适量
隔夜米饭 一份
-- 做法 --
准备好材料,雪菜清洗一遍挤去水分。
肉丝里加入一点生粉、一勺橄榄油。
热锅热油先煸炒一下肉丝盛出备用。
重新起锅倒入一点油倒入雪菜翻炒。
翻炒两分钟后加入肉丝翻炒几下。
再倒入隔夜米饭翻炒两分钟出锅。
-- 小贴士 --
不需要加盐哦,雪菜本身就是含有盐分的。
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